ブルーベリーの効果と用途

みなさんはブルーベリーの働きや用途をご存知ですか？この問題について以下に説明します。

ブルーベリーの用途

ブルーベリーはあまり一般的ではありませんが、ブルーベリー製品は私たちの生活の中で非常に一般的です。この記事では、ブルーベリーの効能とブルーベリー製品の種類について詳しく紹介します。ブルーベリーは主に飲料に使用されます。たとえば、ブルーベリーワインには多くの種類があり、ブルーベリーアイスワイン、ブルーベリードライレッド、ブルーベリーフルーツワインなど、これらはすべて私たちがよく目にするブルーベリーワインです。ワインを作ることに加えて、他の方法についても以下で詳しく紹介します。浙江西部のこれらの記事を通じてそれについて知ることができます。

ブルーベリーの栄養価と用途 ブルーベリーや他の果物にはプテロスチルベンと呼ばれる天然化合物が含まれており、これが身体の前癌性損傷を防ぐのに役立つため、ブルーベリーがこの役割を果たすことができます。プテロスチルベンは、ブルーベリーとブラックベリーの両方に含まれる抗酸化物質および抗炎症物質です。

米国のオハイオ州立大学は、ラズベリーの実を食べた動物は大腸がんを発症するリスクが 80% 低下し、消化管腫瘍を発症するリスクが 60% 低下することを発見しました。ドイツの研究者は、1 日に 2 ～ 3 杯のリンゴジュースを飲むと大腸がんを予防できることも発見しました。しかし、大腸がんを予防するには、特定の食品だけに頼るべきではありません。バランスの取れた食事を摂り、抗酸化物質を豊富に含む果物や野菜を補給する必要があります。

ブルーベリーの効能

目の疲れを解消し、視力を改善します。毎日40〜50グラムの新鮮なブルーベリーを食べると、視力が大幅に向上し、目の疲れが解消されます。 ブルーベリーには、目の健康を維持し、視力低下を防ぐのに重要な要素であるアントシアニンと呼ばれる活性物質が含まれています。パソコンを頻繁に使用する人、テレビゲームが大好きな子供、宿題に忙しい学生、長時間運転する人、細かい作業に集中する人は、視覚疲労の問題を解決するためにアントシアニンを補給する必要があり、ブルーベリー製品はアントシアニンの最良の供給源です。 (アントシアニンは薄暗い場所での視力を改善するので、夜間に運転する人や長時間画面を見つめる人にとっては有益です。アントシアニンが目に良い理由について科学者が広範囲に研究したのは、第二次世界大戦中、英国空軍のパイロットに夜間爆撃任務の前にブルーベリーを含む食事が与えられたからです。研究によると、ブルーベリーに含まれるアントシアニンは「ロドプシン」の再生を促進して視力を高めることが分かっています。これは、目視で飛行することが多く、視力要件が非常に厳しいパイロットにとって非常に重要です。)

糖尿病による毛細血管免疫疾患に治療効果があります。糖尿病患者の中には、ブルーベリーを食べると血糖値が正常に戻る人もいます。

心臓機能を強化します。ブルーベリーにはペクチンが豊富に含まれており、多くの研究によれば、水溶性食物繊維であるペクチンはコレステロールを下げ、冠動脈疾患のリスクを減らし、心臓発作や脳卒中を予防する効果があるそうです。ブルーベリーにはカリウムが豊富に含まれており、体内の水分バランス、正常な血圧、心臓機能を維持するのに役立ちます。カロリーはたったの80カロリーです。

抗がん作用があり、特に直腸がんに効果があります。ブルーベリーに含まれるアントシアニンは非常に強力な抗酸化物質で、動脈内のプラークの形成やさまざまな癌（葉酸は子宮頸癌などを予防します）の予防、癌の可能性の低減、心臓病の軽減、老化の遅延に役立ちます。

皆さんはブルーベリーの上記のような用途をご存知ですか？この知識は実に豊富です。ブルーベリーに興味があるなら、詳しく知ることができます。