新鮮なヤマブシタケを最もおいしく食べる方法

ヤマブシタケは栄養価の高いキノコ料理です。通常、人々は主に乾燥品を食べ、新鮮なヤマブシタケについてはあまり知りません。毛深い新鮮なヤマブシタケを目の前にすると、いつもどのように食べるのが一番いいのかわかりません。ここでは、編集者がヒントをいくつか紹介し、新鮮なヤマブシタケを一番美味しく食べる方法を紹介します。

新鮮なヤマブシタケを最もおいしく食べる方法

新鮮なヤマブシタケの煮込み豚スペアリブ

1. 新鮮なヤマブシタケを豚バラ肉と一緒に煮込むと特に美味しいです。作るときは、新鮮なヤマブシタケ250グラム、豚バラ肉200グラム、椎茸3〜5個、塩、醤油などの調味料を適量用意する必要があります。

2. 新鮮なヤマブシタケをきれいな水に浸し、アクを取り出してスライスします。茎を洗って切り分けます。次に、椎茸を浸し、後で使用するためにスライスします。

3. 準備した材料を全て鍋に入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、塩と醤油を加え、リブが柔らかくなるまで煮込み、火を止めて取り出して食べます。

新鮮なヤマブシタケを蒸して食べる

1. 新鮮なヤマブシタケは蒸すと特においしくなります。新鮮なヤマブシタケ 350 グラム、浸した椎茸 200 グラム、ハム 100 グラムを用意し、新鮮なスープ、料理酒、塩、澱粉、その他の調味料を適量用意します。

2. 下ごしらえしたヤマブシタケを洗って、スライスに切ります。下ごしらえしたキノコとハムをスライスに切り、大きめのボウルに入れ、料理酒、醤油、スープ、食卓塩を加えてよく混ぜ、蓋をして蒸し器で蒸します。1時間後に取り出し、スープを鍋に注ぎ、片栗粉を加えてとろみをつけ、ヤマブシタケに注いで召し上がりください。