アプリコットの健康効果と保存方法

多くの人は、アプリコットを果物としてではなく、薬用の茎の一種として扱ったり、乾燥品に加工したりします。これについてもっと学びましょう。

健康上の利点

1. アプリコットが未熟なときには、フラボノイドがより多く含まれており、心臓病を予防し、心筋梗塞を軽減することができます。

2. アプリコットはビタミン B17 が最も豊富に含まれる果物で、これは非常に効果的な抗がん物質です。がん細胞を殺す効果のみがあり、正常で健康な細胞には毒性がありません。

3. 苦いアーモンドは咳や喘息を和らげ、腸を潤して排便を促進し、肺疾患、咳、その他の病気を治療することができます。さらに、アーモンドにはビタミンCとポリフェノールが豊富に含まれており、人体のコレステロール含有量を下げるだけでなく、心臓病や多くの慢性疾患のリスクを大幅に軽減することができます。

保管方法

アプリコットをビニール袋に入れて冷蔵庫で冷凍し、3〜7日以内に食べることができます。あるいは、半分熟したアプリコットを紙袋に入れて室温で保存します。直射日光を避けてください。成熟するまで。これには通常 1 ～ 2 日かかります。その後、冷蔵庫に移して冷やします。

食品に関する注意事項

1. 急性および慢性気管支炎の咳、肺がん、鼻咽頭がん患者、がん患者、術後の放射線療法および化学療法患者、および薄毛の人々に特に適しています。

2. 妊婦、幼児、患者、特に糖尿病患者は、アプリコットやアプリコット製品を食べてはいけません。

食べ物

アプリコットボール入りのカメの煮込み

材料：

スッポン750グラム、赤身肉150グラム、南杏20グラム、北杏25グラム、リュウガン10グラム、ヤムイモ25グラム、スープ4カップ、冷水8カップ、白ワイン大さじ1杯、生姜スライス、ネギの細切り、生鶏油適量。

練習する：

1. 亀を殺し、外皮を削ぎ落とし、脂肪を取り除き、洗い、切り分け（背骨は取り除く）、沸騰したお湯で30分ほど茹で、取り出して洗います。豚肉を切り分けて沸騰したお湯で茹でます。

2. フライパンに油を熱し、生姜のスライス、ネギの千切り、スッポンを炒め、白ワイン大さじ1/2を加え、沸騰したお湯2カップを加えて軽く沸騰させ、ザルにあけて水を濾し、ネギと生姜を取り除きます。

3. アーモンドを沸騰したお湯に浸し、赤い皮を取り除きます。リュウガンの身とヤムイモの角を洗って置いておきます。

4. 蓋付きの煮込み鍋に豚肉、スッポン、アーモンド、リュウガン、ヤムイモ、生鶏脂を入れ、沸騰したお湯6カップ、塩、ワインを加え、蓋をして1時間30分煮込み、鶏脂の残りを取り除き、スープとMSGを加えて30分煮込みます。

アプリコットキウイジュース

材料: アプリコット 4 個、キウイ 1 個。

練習する：

1.すべての材料を洗い、アプリコットの種を取り除きます。

2.キウイの皮の味が苦手な方は、皮をむいてください。その後、ジュースを絞り、よくかき混ぜてすぐに飲んでください。

ヒント: アプリコットには果汁がほとんど含まれていないため、他の果物と一緒に絞ってジュースにするのが最適です。キウイフルーツを加えると、アプリコットジュースが薄まり、味が濃くなるだけでなく、強力なエネルギーと解毒効果も得られます。可能であれば、キウイフルーツの皮には多くの貴重な栄養素が含まれているため、ジュースを作るときは皮を残しておいてください。皮を加えると、混合物に辛味と苦味が加わります。味が我慢できない場合は皮を剥いてください。

ボディビルディングのヒント

北アプリコットツバメの巣美容・痩身スープ

原材料: 北杏、燕の巣、氷砂糖。

練習する：

1. 乾燥したツバメの巣を大きなボウルに入れ、熱湯を注いで 4 時間浸し、取り出して不純物を取り除き、熱湯に入れて 10 分間煮てから、きれいな水にしばらく浸し、取り出して水気を切り、後で使用します。

2. 北アンズのスライスを沸騰したお湯に入れて 5 分間茹でます。お湯から取り出して冷まし、外側の膜を取り除きます。

3. 鍋に氷砂糖と水3カップを入れ、シロップ状になるまで沸騰させます。すべての材料を加えて煮込み鍋に移し、弱火で3〜4時間煮込み、柔らかく美味しくなります。お召し上がりください。

病気を治す治療法

1. 咳、風邪、発熱の治療には、アーモンド半両の皮をむき、先端を切り、子供の尿に7日間浸し、取り出して温水で洗い、泥状にすりつぶし、子供の尿3リットルを加えて煮てペースト状にします。沸騰したお湯と一緒にコインを1枚ずつ取ってください。

2. 肺疾患による喀血の治療：アーモンド40個を黄蝋で黄色になるまで炒め、藍1銭をすりつぶして加え、潰し、切った柿で包み、湿らせた紙で包んで煮て食べる。

3. 痔や出血の治療には、皮をむいたアーモンドまたは二粒アーモンドを3リットルの水に加え、すりつぶしてジュースを濾し、50%火が通るまで煮て、米と一緒に炊いてお粥を作ります。

4. 白斑の治療：皮と先端部分も含めたアーモンドを毎朝数粒ずつ噛み、患部が赤くなるまでこすりつけ、就寝前にもう一度こすります。

ナレッジリンク

シンリン

「星林」は伝統的な中国医学の分野の愛称で、もともとは後漢末期から三国時代の福建省の有名な医師である董鋒に由来しています。董鋒は、号を君易といい、福建省后関（今の福州）の人であり、当時は張仲景や華佗と並んで名声が高く、「建安の三大名医」の一人として知られていました。東風に関する多くの伝説的物語の中で、最も影響力のあるのは、彼が廬山で医学を実践し、人々の命を救ったという物語です。 『仙人伝』第10巻には、「彼は山に隠棲し、金銭を求めずに人々の病気を治療した。重病の人には5本の杏の木を植えさせ、軽病の人には1本の木を植えさせた。10年の間に10万本以上の木を所有し、緑豊かな森を形成した...」と記されている。董風はかつて江西省の廬山の南麓に長く隠棲し、山の人々の病気の診断と治療に熱心に取り組んでいた。彼は医療行為を行う際、決して料金を請求しませんでした。重病の患者を治したときは、患者の家族に丘の斜面に 5 本の杏の木を植えるように頼みました。また、軽い病気を治したときは、1 本の杏の木を植えるように頼んだだけでした。その結果、この知らせを聞いた患者たちが全国から治療を求めて押し寄せ、東風さんは彼らの医療活動に対する謝礼として杏の木を植えた。数年後、廬山地域には10万本もの杏の木が植えられました。東風は世界を救うために医学を実践した高潔な性格で、人々から広く尊敬を集めました。こうして、「星林」という言葉は次第に医療従事者にとっての専門用語となっていった。