キンカンの効能と栄養価

キンカンは水分が多く、特に冬には多くの人が好んで食べます。毎日食べている人もたくさんいます。キンカンの効能について学びましょう。

キンカンにはビタミン C が豊富に含まれています。キンカンをたくさん食べると肌を守るのに役立ちます。キンカンは食欲を増進させるのにも最適です。食欲不振を感じたときに食べると食欲が増進します。

キンカンの効果:

気を整え、憂鬱を和らげ、痰を解消し、喉の渇きを癒し、消化を助け、酔いを覚まします。キンカンは体の寒さに対する抵抗力を高め、風邪を予防・治療し、血中脂質を低下させる効果があります。胸苦しさ、食欲不振、食べ過ぎ、酔い、喉の渇きなどの症状のある方に適しています。急性および慢性気管支炎、肝炎、胆嚢炎、高血圧、直腸硬化症などの症状のある方にも適しています。脾臓が弱く気虚の人は食べ過ぎないようにし、糖尿病患者は摂取を避けてください。口や舌に痛みがある人、または歯茎が腫れて痛い人は食べるのを避けてください。

キンカンは見た目が美しいだけでなく、その果実にはビタミンC、キンカン配糖体などの成分が豊富に含まれており、心臓血管機能を維持し、血管硬化症や高血圧などの病気を予防する役割を果たします。食品療法および健康製品として、砂糖漬けのキンカンは食欲を刺激し、キンカンジュースを飲むと唾液の分泌を促進して喉の渇きを癒し、大根ジュースや梨ジュースを加えて飲むと咳を治すことができます。キンカンは甘みと温かさがあり、気を調整し、憂鬱を和らげ、痰を解消する効果があります。キンカンの薬効としては、水に氷砂糖を入れて煮込むことで慢性気管支炎を治療するなどがあります。消化不良を治療するには、キンカン、焦がし麦芽、焦がしサンザシを水で煮て飲みます。慢性肝炎の治療には、キンカンとオウゴンを煮て濃いジュースにし、砂糖を加えて飲むといいでしょう。胃の冷えによる痛みには、キンカンとエボディア・ルタエカルパを水で煮て飲むといいでしょう。キンカン、パチョリ、ショウガを一緒に煮ると、風邪による吐き気を治すことができます。キンカンと人参の煎じ汁をお茶の代わりに飲むと、妊娠を安定させるのに役立ちます。

キンカンの役割：

キンカンの果実にはビタミンAが豊富に含まれており、色素沈着を防ぎ、肌の輝きと弾力を高め、老化を遅らせ、肌のたるみやしわを防ぐ効果があります。また、血管疾患や癌などの文明病を予防し、気を調整して咳を和らげ、胃を強化し、痰を解消し、喘息や気管支炎を予防することもできます。キンカンには、血管の健康維持に重要な栄養素であるビタミンPも含まれています。微小血管の弾力性を高め、高血圧、血管硬化症、心臓病の補助調整食品として使用できます。キンカンのビタミンCの80％は皮に蓄えられており、肝臓の解毒、目のケア、免疫システムのサポートに非常に効果的です。また、キンカンの皮は果肉よりも甘いです。

キンカンのタブー：

キンカンを食べる前後1時間は牛乳を飲まないでください。牛乳のタンパク質がキンカンのフルーツ酸と接触すると凝固し、消化吸収が困難になり、腹部の膨満感や不快感を引き起こすからです。また、キンカンに含まれる有機酸が胃粘膜を刺激し、胃の不快感を引き起こすので、食前や空腹時にキンカンを食べすぎるのはお勧めできません。喉の痛み、喉のかゆみ、咳があるときは、キンカン茶を飲むときに砂糖を入れないでください。砂糖を入れすぎると痰が出やすくなります。

キンカンは皮も果肉も一緒に食べられるのが特徴で、噛んだ後に喉が潤い、口の中に香りが広がります。キンカンに含まれるビタミン C の 80% は皮に集中しており、100 グラムあたり最大 200 mg になります。キンカンは生で食べるだけでなく、お茶としても楽しめます。主な用途としては、白砂糖キンカンケーキ、甘草キンカンケーキ、ジャム、オレンジピールワイン、キンカンジュースなどに加工することが挙げられます。皮からは芳香油も抽出できます。キンカンは薬効が高い。 『本草綱目』には、キンカンの皮は「強壮薬で強め、下剤で下し、昇薬で昇り、下剤で下る」と記されている。伝統的な中国医学では、キンカンを生で食べると、気の調整、中枢の補気、鬱の緩和、食物の消化、風邪の解消、痰の解消、酔い覚ましなどの効果があるとされている。胸の圧迫感、酔いによる喉の渇き、消化不良、食欲不振、咳、喘息の治療に使用できる。胆嚢炎、肝炎、胃疾患、気管支炎、高血圧、血管硬化症の患者は、補助的な治療効果のあるキンカンやキンカンケーキを食べることが多いです。日本の医学雑誌によると、キンカンは体の耐寒性を高め、風邪の予防と治療、血中脂質の低下、老人性疾患の予防と治療に効果があるそうです。キンカンの種子は、眼疾患、リンパ結核、咽頭炎などを治すことができます。キンカンの根には気を促進し、結節を分散させる効果があり、腹痛、嘔吐、ヘルニア、リンパ結核などを治療できます。

キンカンは、ビタミンや炭水化物など各種栄養素が含まれているだけでなく、柑橘類の中でも栄養価が高く、多くの人に好まれて食べられている果物です。キンカンには、抗炎症、去痰、抗潰瘍、消化促進、血圧降下、心機能増強、気調節、咳止めなどの作用があり、気管支炎に顕著な治療効果があります。

TCMの観点

キンカンは皮も果肉も一緒に食べられるのが特徴で、噛んだ後に喉が潤い、口の中に香りが広がります。キンカンに含まれるビタミン C の 80% は皮に集中しており、100 グラムあたり最大 200 mg になります。キンカンは生で食べるだけでなく、お茶としても楽しめます。主な用途としては、白砂糖キンカンケーキ、甘草キンカンケーキ、ジャム、オレンジピールワイン、キンカンジュースなどに加工することが挙げられます。皮からは芳香油も抽出できます。キンカンは薬効が高い。 『本草綱目』には、キンカンの皮は「強壮薬で強め、下剤で下し、昇薬で昇り、下剤で下る」と記されている。伝統的な中国医学では、キンカンを生で食べると、気の調整、中枢の補気、鬱の緩和、食物の消化、風邪の解消、痰の解消、酔い覚ましなどの効果があるとされている。胸の圧迫感、酔いによる喉の渇き、消化不良、食欲不振、咳、喘息の治療に使用できる。胆嚢炎、肝炎、胃疾患、気管支炎、高血圧、血管硬化症の患者は、補助的な治療効果のあるキンカンやキンカンケーキを食べることが多いです。日本の医学雑誌によると、キンカンは体の抵抗力を高め、風邪の予防と治療、血中脂質の低下、老人性疾患の予防と治療に効果があるそうです。キンカンの種子は、眼疾患、リンパ結核、咽頭炎などを治すことができます。キンカンの根には気を促進し、結節を分散させる効果があり、腹痛、嘔吐、ヘルニア、リンパ結核などを治療できます。

キンカンは、ビタミンや炭水化物など各種栄養素が含まれているだけでなく、柑橘類の中でも栄養価が高く、多くの人に好まれて食べられている果物です。キンカンには、抗炎症、去痰、抗潰瘍、消化促進、血圧降下、心機能増強、気調節、咳止めなどの作用があり、気管支炎に顕著な治療効果があります。