柿の効能と栄養成分

柿は生で食べたり、乾燥させた柿餅にして食べたりと、とても美味しいです。柿についてもっと知りましょう。

冬になると、女性はみんなダイエットを考えていると言ってもいいでしょう。来たる春、そして来年に素敵な服を着るために、女性は何でもしてダイエットをします。これから、冬のダイエットに最適な食べ物、柿を紹介します。小さな柿は、体重を減らして美容にも役立ちます。実際、多くの食品は、正しい方法で摂取すれば人体に大きな利益をもたらすことができます。柿は見た目はスリムではないかもしれませんが、驚くほど減量に効果的です。

柿

「果物の王様」として知られる柿は、モンキーデーツとも呼ばれています。甘くてジューシーで栄養価が高く、特に心臓血管や脳血管の患者に最適です。この大きな効果に加え、胃を滋養し、乾熱を取り除き、虚弱を補い、肺を潤して痰を解消し、喉の渇きを癒し体液を生成し、排尿を促進し、便通を促進し、脾臓を強化し、便秘を解消し、固い塊を柔らかくし、アルコールを取り除き、咳を和らげ、熱を取り除き、出血を止めるなど、日常生活の軽度の病気の治療にも大きな助けとなります。柿を食べると、同じ量のリンゴや生の梨を食べるよりも満腹感が得られ、食欲に影響し、通常の食事の摂取量が減ります。

柿100グラムあたりの栄養成分：

柿は小さいながらも栄養価が高く、リンゴよりも栄養価が高いと言われています。亜鉛と銅以外の成分も柿の方が優れています。柿には食物繊維、カルシウム、ビタミンC、カロチン、糖分、タンパク質のほか、鉄分やヨウ素などの微量元素も豊富に含まれています。柿100グラムあたりには、糖分20グラム、炭水化物10.8グラム、タンパク質0.7グラム、脂肪0.1グラム、ヨウ素49.7ミリグラムが含まれています。また、各種ビタミンやカリウム、鉄、カルシウム、マグネシウム、リンなども豊富で、ミネラル含有量はリンゴ、ナシ、モモなどの果物を上回っています。 1日に柿を1個食べると、基本的に1日のビタミンC必要量の半分を満たすことができます。 柿は栄養が豊富なので、たくさん食べると太ってしまうのではないかと心配する人も多いかもしれません。心配しないでください。食べ方次第です。正しい方法で食べれば、柿を食べて痩せることは不可能ではありません。

柿の効能

1. 生の柿を食べる：

柿を潰してそのジュースを15～30ml、温かい水で毎日数週間飲むと、体重を減らして肌を維持するのに役立ちます。生の柿は肺を潤し、痰を取り除き、脾臓を強化し、咳を和らげ、出血を止め、解毒し、利尿を促進します。肝斑、血管腫などを治療することができます。新鮮な柿の汁を絞り、毎日半カップ飲み、米のスープに混ぜます。高血圧患者の脳卒中の兆候に対する緊急治療としても使用できます。ただし、柿に含まれるビタミンや糖分は普通の果物の約1～2倍なので、ダイエットしたい人は1日100グラムを超えないように適度に食べるようにしましょう。

2. 青柿と桑の枝の煎じ液：

緑のトマトと桑の枝30グラムを水で煮て、1日1～2回飲みます。数日続けて摂取すると、良い減量効果があります。

3. 柿の葉茶

柿の葉を煎じたものをお茶として1日1～2回飲むことができます。 2週間後には減量効果がますます顕著になってきます。主な理由は、柿の葉には抗菌・抗炎症、止血、血圧降下作用のあるビタミンCが多量に含まれているためで、庶民の間でよく使われる生薬です。柿の葉茶には、体の新陳代謝を促進し、利尿作用、鎮咳作用、不眠症の治療などの効果があります。また、霜降り柿は減量にも良い効果があります。

柿の美容効果

昔の人は柿には宝がいっぱい詰まっているとよく言いますが、私たちは柿の使い方を知らないだけです。実は、前述したダイエット効果に加え、柿には目を美しくする効果もあります。熟した柿を目に塗ると、目の下のクマも解消されます。主な方法は、柿を切って、スプーンで柿の果肉をすくい取り、つぶして目に10分間塗り、濡れタオルで拭き取るというものです。朝晩1回ずつ塗るのが最適です。

柿を食べる際の注意点：

柿は普通の果物の1～2倍の糖分を含んでいるため、誰にでも適しているわけではありません。そのため、血糖値や血圧が不安定な人は、食べる量を減らすか、食べない方がよいでしょう。ただし、脾臓や胃の消化機能が正常な人に適していますが、摂取量は多すぎず、1日あたり中サイズ1個（約100グラム）にしてください。

柿を食べるときは、以下の点にも注意する必要があります。

1. 空腹時に柿を食べないでください。柿は食後に食べる必要があります。柿を食べるときは、柿の皮を少なめに食べるようにしてください。

2. 柿はカニ、魚、エビ、サツマイモなどの高タンパク質の魚介類と一緒に食べないでください。

3. 糖尿病、鉄欠乏性貧血、気虚、虚弱、病気の人、産後女性、慢性胃炎、排泄遅延、消化不良などの胃運動低下の人、胃亜全摘出術を受けた人、胃酸過多の人も柿を食べてはいけません。

4. 柿を食べた後は、すぐに水を数口飲んだり、口をゆすいだりすることをお勧めします。