スイカカップの材料と作り方

スイカカップはフォーマルな場面でよく見かけると思います。以下に詳しく紹介します。気に入っていただければ幸いです。

スイカカップ

冷たく、甘く、爽やかで、豊かなフルーティーな香りがあり、脂っぽさを和らげます。

スイカカップの材料

主な材料：丸いスイカ（約7ポンド）、砂糖漬けの蓮の実、砂糖漬けのクチナシ、缶詰のライチ、パイナップル、ラディッシュ（各3両）、リンゴとナシ（各5両）、氷砂糖1.5ポンド。

スイカカップの作り方

1. 鍋に氷砂糖を入れ、沸騰したお湯4ポンドを加え、蒸し器に入れて約15分間蒸します。取り出して清潔な布で濾します。冷めたら蓋をして冷蔵庫に入れます。

2. スイカ、リンゴ、ナシを冷たい沸騰したお湯で洗います。スイカの茎の部分から6分の1ほどを切り取り、スイカカップの蓋として使います。メロンカップの口をギザギザに切ります。大きなスプーンを使ってメロンの果肉をすくい取り、ろ過した水 2 ポンドに浸します。 1 ポンドのろ過水を使用してメロンボウルを洗い、3 ポンドの冷凍砂糖水を注ぎ、メロンを覆って冷蔵庫に入れます。

3. メロンの果肉から種を取り出し、浸し続けます。リンゴとナシの皮をむき、両端を切り落とし、芯を取り除いて、ろ過した水 2 ポンドに浸します。使用する際は、メロンの果肉を取り出し、滅菌した清潔なタオルで乾かしてください。それからライチ、パイナップル、リンゴ、

丸いスイカ（約15ポンド）、砂糖蓮の実、砂糖水栗、缶詰のライチ、パイナップル梨を4cm角に切ります。蓮の実を半分に切り、スープボウルに入れ、残りの氷砂糖水を注ぎ、30分間浸し、ザルに注いで砂糖水を排出します（別の用途のため）。4.冷凍メロンボウルを取り出し、フルーツの材料をすべて注ぎ、ボウルに蓋をして、冷蔵庫に30分入れ、取り出して食べる準備ができました。