スイカヨーグルトの作り方は？

スイカといえば、夏の暑さを和らげるのに最適な果物であることは誰もが知っています。私はスイカを食べるのが大好きです。さらに、スイカは単独で食べるだけでなく、さまざまなおいしい食べ物にすることができます。そこで、今日はスイカヨーグルトの作り方を紹介します。

レシピの材料

種を取り除いたスイカの果肉 2 カップ、牛乳またはフルーツジュース半カップ、ヨーグルト 2 カップ。

調理方法

まず、スイカの果肉と牛乳またはフルーツジュースをフードプロセッサーに入れて 10 分間ブレンドします。次にヨーグルトを加えてさらに 10 分間ブレンドします。スイカは必ずボウルで切るか、スプーンで直接スイカの果肉を削ぎ取ってスイカの果汁を残してください。

対象グループ

1～3歳の赤ちゃん。

健康のヒント

ヨーグルトには主に以下の機能があります。

（l）ヨーグルトを飲むと乳糖不耐症を克服できます。牛乳に含まれる乳糖にアレルギーがあり、牛乳を飲んだ後に下痢、腹部のゴロゴロ音、消化不良などの症状を起こす人もいます。新鮮なヨーグルトにはラクターゼ活性が含まれており、乳糖の分解を促進し、乳糖不耐症を予防します。そのため、ラクターゼが不足している人でも安心して摂取することができます。

（２）ヨーグルトはコレステロールを下げる効果がある。ヨーグルトには3-3-ヒドロキシ-3-メチルグルタル酸と乳酸が含まれています。ヨーグルトを定期的に飲むとコレステロールが大幅に低下し、高齢者の心臓血管疾患を予防することができます。

（３）ヨーグルトには便秘や細菌性下痢の予防効果がある。ヨーグルトに含まれる有機酸は、腸の運動性を高め、胃液の分泌を刺激し、腸内の有害な細菌を抑制することができます。

（4）ヨーグルトはがんを抑制することができる。がんの発生は主に細胞の変異、つまり異常な増殖によって起こります。増殖をいかに防ぐかががん予防の方法です。ヨーグルトはがん細胞の増殖を抑制し、がん治療に一定の効果があることが多くの動物実験で実証されています。

（５）ヨーグルトには美容効果がある。ヨーグルトを定期的に飲むと、肌に潤いを与え、視力を改善し、歯を強くし、髪を良くすることができます。その理由は、ヨーグルトにはカルシウムが豊富に含まれており、消化・吸収されやすく、利用率が高いからです。歯や骨に良いです。ヨーグルトには多くのビタミンが含まれており、その中でもビタミンAとビタミンB2は目に良いです。ヨーグルトに含まれる豊富なアミノ酸は髪に良いです。同時に、ヨーグルトは消化機能を改善し、便秘を防ぎ、腸内でのフェノールインドールやアミン化合物などの有害物質の生成と蓄積を抑制するため、細胞の老化を防ぎ、肌を白く健康にします。