スパイス入りメロンの種

五香瓜の種は皆さんもよくご存知だと思います。私たちは日常生活でよく五香瓜の種を食べます。一緒におさらいしてみましょう。

スパイス入りメロンの種

スパイス入りメロンの種

ヒマワリの種

調味料:

塩

ジンジャー

スターアニス

花椒

シナモン

フェンネル

スパイス入りメロンの種の作り方

1.ひまわりの種を洗面器に入れ、きれいな水を注いでゴミを取り除きます。

2.ひまわりの種をふるいに入れて、きれいな水で洗います。できるだけきれいになるまで、数回繰り返します。

3.ガーゼで小さな袋を縫い、生姜のスライス、コショウ、スターアニス、フェンネル、シナモンを入れ、ガーゼ袋の口を縫って調味料袋を作ります。

4.鍋にヒマワリの種を入れ、適量の水を加え、用意しておいた調味料を入れ、塩を加え（個人の好みに応じて、怒らないように少量加えてもかまいません）、調理を開始します。

5.メロンの種が煮え、完全に火が通ったら、取り出してふるいに入れて水分をコントロールし、完全に乾くまで太陽の下に広げます。メロンの種は人々の生活に欠かせないおやつであり、メロンの種の中ではヒマワリの種が最高です。ヒマワリの種はおやつとしてだけでなく、ペストリーを作る原料としても使えます。ヒマワリの種は植物の種子であり、油分を多く含んでいるため、油抽出の重要な原料でもあります。ひまわり油は、近年栄養学界で高く評価されている高級健康油です。 ≮効果≯ひまわりの種には鉄分、亜鉛、カリウム、マグネシウムなどの微量元素が豊富に含まれており、貧血などの病気を予防することができます。

ヒマワリの種はビタミン B1 とビタミン E の優れた供給源です。毎日ひまわりの種を一握り食べると、体に必要なビタミン E の 1 日の必要量を満たすことができると言われています。感情を落ち着かせ、細胞の老化を防ぎ、成人病を予防する効果があります。

予防

不眠症の治療や記憶力を高める効果もあります。がん、高血圧、神経衰弱に対する予防効果があります。

どなたにも適しています。

1回あたり80グラム。

歯で頻繁に種を割って歯のエナメル質を傷つけないように、手で種を剥くか、殻むき器を使うようにしてください。

メロンの種をたくさん割ると唾液が大量に消費され、時間が経つにつれて口腔の健康や消化にも影響を及ぼします。

喉の痛みや口内炎を避けるために、一度にメロンの種をたくさん食べるのはお勧めできません。