白い種のスイカは人工的に熟成されますか? スイカを人工的に熟成させるとどのような危険がありますか?

夏の到来によりメロン農家の熱も高まり、甘くてさわやかなスイカが収穫できるようになりました。しかし、より多くの利益を得るために、多くの業者はスイカの熟成期間を短縮してコストを削減し、販売価格を上げています。彼らはスイカをできるだけ早く市場に出すために、急速熟成法をよく使用します。当店のスイカをもっと知っていただくために、スイカの熟成に関する豆知識をご紹介します。今後のスイカ選びの参考になれば幸いです。

白い種のスイカは人工的に熟成されますか? スイカを人工的に熟成させるとどのような危険がありますか?

1. 白い種のスイカは人工的に熟成させたものです。スイカは赤い器と黒い種を持っているとよく言われますが、日常生活では白い種のスイカをよく見かけます。実は、この種類のスイカは完熟したスイカです。熟成剤によってスイカの果肉が熟し、自然に熟したスイカよりも美しい赤色に変わりますが、種を見ると、スイカがまだ熟しておらず、人工的に熟成されたことがわかります。そのため、スイカの種を見れば、そのスイカが自然に熟したものか、人工的に熟成したものかがすぐにわかります。