桃を熟成させる方法 桃を熟成させる方法

桃は甘くて、大粒なので満腹感も得られます。桃は人々の間で最も人気のある果物の一つです。さらに、桃は良性であり、熱を消し、火を減らすことができ、多くの発熱症候群を緩和するのに良い効果があります。しかし、市場に出回っている桃のほとんどは半熟であることが多いです。桃は熟してしまうとすぐに腐ってしまい、賞味期限が非常に短くなってしまうからです。そのため、日常的に桃を購入するときは、完熟していないものを選び、自分で追熟させるのがベストです。しかし、桃はどうやって熟成するのでしょうか?実際のところ、桃やそれに似た果物を熟成させる方法については、あまり知られていません。心配しないでください。今日は編集者が桃を熟成させる方法を詳しく説明した次の記事を用意しました。一緒に読み進めましょう。

桃を熟成させる方法 桃を熟成させる方法

1. エチレン添加剤を使用して桃を熟成させる

これは最も工業的な加工方法ですが、桃の栄養素が失われてしまうため、一般的にはお勧めしません。

2.熟したリンゴと桃を一緒に入れます

熟したリンゴは微量のエチレンを生成します。この量の植物ホルモンは桃自体の栄養を破壊することなく、桃を熟成させることができます。さらに、適切な措置を講じれば桃の保存期間を延ばすこともできるため、一挙に成功を収めたと言えます。また、この方法はシンプルで簡単なので、一般的にはこの方法を採用することをお勧めします。