苦い芽を食べるとどんなメリットがあるのでしょうか？

ビターセロリは、ワイルドセロリとも呼ばれ、キンポウゲ科の一種で、多年生の草本植物です。この植物は河北省と中国北東部でよく見られます。主に山の茂みに生育し、毎年春に新鮮な茎と葉が生えて人々に食べられます。ビターセロリは新鮮な味で、自然な香りがします。栄養分が豊富で、健康に優れた効果があります。食べると、体力が向上し、体の老化が遅くなり、一般的な病気を予防できます。

苦い芽の役割と効能

1. 体を養う

苦参は山菜ですが、栄養価が非常に高く、摂取後、20種類以上のミネラルと12種類以上のアミノ酸を吸収できます。また、豊富な植物性タンパク質と大量の炭水化物を人体に吸収させることもできます。これらの物質は人体にできるだけ早く吸収され、利用されるため、体の新陳代謝が促進され、体が補充され、体力の低下が緩和されます。定期的に摂取すると、体に栄養を与え、体を強化し、体の健康レベルを大幅に向上させることができます。

2. 神経機能を改善する

苦蕾は人間の神経系にも非常に良い影響を与えます。苦蕾に含まれるサポニン、アルカロイド、フルーツ酸などの栄養素は人間の神経系に直接吸収され、利用されるため、人間の神経中枢をリラックスさせ、人間の感情を調整することができます。現代人のうつ病の発生率が高いことに対して、一定の予防効果と緩和効果があります。特に、過度の肉体的疲労によるうつ病に苦しんでいる人にとって、苦い芽をより多く食べることは症状を大幅に緩和することができます。

3. 風や湿気を払う

苦い芽は栄養分が豊富なだけでなく、薬効も高く、風や湿気を払い、血液循環を促進し、痛みを和らげます。リウマチ性骨痛、関節炎、筋肉や骨のしびれや痛みなどの症状が常在している場合、苦い芽を多く食べると、病気の回復や体質改善に大きな効果があります。普通の人にとって、苦い芽をより多く食べると、人体の水分代謝が促進され、人体のリウマチ因子の活動が減少し、さまざまなリウマチ性疾患の発生を防ぐことができます。

4. 潰瘍の予防と緩和

苦蕾にはサポニン、フルーツ酸、天然揮発性物質も豊富に含まれており、体内の抗炎症および抗菌能力を高め、人間の潰瘍の治癒を早めます。人間によく起こる胃潰瘍や十二指腸潰瘍に対して明らかな予防効果と緩和効果があります。苦い芽には、損傷した胃粘膜を修復し、刺激物質による人体の胃腸粘膜への刺激と損傷を軽減する作用もあります。また、人体の胃腸の健康維持にも非常に有益です。