パイナップルを食べるときに注意すべきことは何ですか？

パイナップルは私たちの日常生活でよく見かける果物です。表面にはトゲがあり、果肉は主に黄色です。甘酸っぱくてジューシーで、特に美味しいです。パイナップルが好きな人はたくさんいます。しかし、パイナップルは良い食べ物ではありますが、食べるときにタブーなことがあり、注意しないと健康に害を及ぼす可能性があります。では、パイナップルを食べる上でのタブーとは具体的に何なのか、またパイナップルを食べるときに注意すべき点についてもお伝えします。

パイナップルを食べるときに注意すべきことは何ですか？

1. パイナップルはそのまま食べられない

パイナップルはそのまま食べられない果物です。パイナップルには刺激性の配糖体やブロメラインが含まれており、人体に入ると健康に害を及ぼします。そのため、パイナップルを食べるときは、皮とトゲを取り除き、果肉を薄い塩水に30分ほど浸してください。こうすると、中の配糖体が除去され、より安全に食べられるようになります。

2. パイナップルと卵は一緒に食べられない

パイナップルを食べるときは、卵と一緒に食べてはいけないことに注意する必要があります。卵にはタンパク質が多く含まれているためです。パイナップルのフルーツ酸と出会うと、凝固して消化できない物質に変わり、消化器系への負担が大きくなり、胃腸の不快感を引き起こしやすくなります。

3. パイナップルとハチミツを一緒に食べるときは注意しましょう

パイナップルを食べるときは、蜂蜜と一緒に食べないように注意する必要があります。パイナップルと蜂蜜を一緒に食べると、人間の気管支炎や咳を効果的に和らげることができますが、腸への負担が増加し、腹痛や下痢を引き起こしやすくなります。特に体調が悪い人や下痢をよくする人は、パイナップルとハチミツを一緒に食べないでください。