栗の栄養価と効能、栗を食べることのメリット

栗はナッツ食品の一種で、おやつとして食べたり、スープや炒め物に使ったりできます。甘くてねっとりとした味と香りがあり、多くの人が好んで食べます。しかし、栗を食べるとき、その栄養価をご存知ですか?栗にはどんな効能があるかご存知ですか？以下、栗について詳しく紹介します。栗についてもっと知りたい方はフォローしてください。

栗の栄養価と効能

1. 栗には不飽和脂肪酸が含まれています

栗には不飽和脂肪酸や各種ビタミンが豊富に含まれており、人体に吸収されると血流を促進し、冠状動脈疾患や動脈硬化を予防し、人間に多く見られる心血管疾患や脳血管疾患の予防に優れた効果を発揮します。

2. 栗にはリボフラビンが豊富

栗はリボフラビンを多く含む食品成分で、人間の脳に直接作用し、脳細胞の活動を高め、脳細胞の再生を促進し、記憶力の向上や知能の強化に非常に有益です。また、この物質は口内炎や口腔内潰瘍を予防することもできます。

3. 栗はカルシウムが豊富

栗にはカルシウムやビタミンも豊富に含まれています。これらの物質は人体に吸収されると、歯や骨の健康を維持し、骨密度を高め、骨粗しょう症や腰や脚の痛みを予防します。また、栗には微量元素や天然の抗酸化物質も含まれています。これらの物質は老化を遅らせ、人体の腎臓機能を改善します。寿命を延ばすのに理想的な食品です。