オイスターソースを使った椎茸の調理方法

椎茸は多くの人が好んで食べる非常においしい食べ物です。それでは、このヒラタケ料理のレシピについて学びましょう。

オイスターソースを使った椎茸の調理方法

2. オイスターソースで椎茸を調理するには、まず椎茸の根を取り除き、次に包丁を使って椎茸の表面にいくつかの美しい形を彫り、次に鶏肉をきれいに洗って切り分け、オイスターソース、塩、油、千切り生姜を加えて、後で使用するために去勢します。次に油を沸騰させ、鶏肉をフライパンに入れて鶏肉が半分火が通ったら炒め、次にキノコを加えてしばらく炒め、オイスターソースを加えてフライパンに蓋をして煮込みます。しばらくすると、香り豊かなヒラタケが鍋いっぱいに揚げられ、その香りが辺りに広がります。

3 椎茸の栄養価椎茸は高タンパク質食品ですが、脂肪はほとんど含まれていません。また、アミノ酸や複数のビタミン、特にビタミンDを多く含み、カルシウムの体内吸収を促進します。同時に、椎茸は体の免疫力を高め、老化を遅らせ、癌を予防し、血圧を下げ、血中脂質とコレステロールを下げ、糖尿病にも良いです。椎茸は動脈硬化や肝硬変などの病気も予防できます。