キウイフルーツを熟す方法 キウイフルーツを熟す最も早い方法

キウイフルーツは甘酸っぱい味で、ビタミンも豊富です。多くの人が好んで食べます。しかし、キウイフルーツは購入時には固いため、そのまま食べることができません。食べる前には熟成させる必要があります。では、キウイフルーツはどのように熟成させるのでしょうか。最も早く熟すにはどうすればいいですか?キウイフルーツを熟成させる方法については後ほど書きますが、キウイフルーツをできるだけ早く熟成させる方法もお伝えします。

キウイフルーツを熟す方法 キウイフルーツを熟す最も早い方法

1. キウイフルーツは熟した果実の方が早く熟す

キウイフルーツを購入した後、熟したリンゴ、バナナ、ナシなど、他の熟した果物を使ってキウイフルーツを熟成させることができます。熟成するときは、キウイフルーツと熟した果物をビニール袋に入れて密封し、暖かい場所に置いてください。3〜4日後、キウイフルーツは柔らかく熟します。

2. つまようじを使ってキウイフルーツを早く熟させる

キウイフルーツの表面の小さな傷は、保存中に一定量のエチレンを生成します。そのため、通常は爪楊枝で穴を開けて熟成させることができ、キウイフルーツは柔らかくなり、早く熟します。爪楊枝で穴を開けるのが嫌な場合は、ナイフでキウイフルーツの表面にいくつかの小さな切り込みを入れてから保存することもできます。これも熟成効果を発揮します。

3. キウイフルーツは周囲の温度を上げることで熟成できる

キウイは周囲の温度を上げることで早く熟すことができます。新鮮なキウイを購入したら、暖かい環境で密閉されたフルーツボックスに入れます。表面をキルトやタオルで覆って保温することもできます。3〜4日後にはキウイは熟します。この方法ではキウイは早く熟しますが、キウイが腐らないように熟成期間中は頻繁に観察する必要があります。