ブルーベリーの洗い方 ブルーベリーの正しい洗い方

ブルーベリーは栄養価の高い果物です。天然のアントシアニンを大量に含み、老化を遅らせるだけでなく、ガンを予防し、肌を美しくします。食べた後、体に多くのメリットがあります。しかし、ブルーベリーは良いですが、皮が非常に薄く、洗浄が大きな問題です。注意しないと、皮が破れて栄養素が失われます。実は、ブルーベリーをきれいにする方法やテクニックがいくつかあります。それを書き留めて、後でお話しします。

1. 過マンガン酸カリウム洗浄

ブルーベリーを使用する際、農薬残留物や表面の汚れを心配する人が多く、きれいに洗わないとこれらの物質が体に害を及ぼすのではないかと心配しています。ブルーベリーをきれいに洗う最良の方法は、少量の過マンガン酸カリウムを洗面器に入れ、きれいな水を加えてよく混ぜ、準備したブルーベリーを直接過マンガン酸カリウム水に入れて10分以上浸し、取り出して流水で洗い流すことです。

2. 塩水で洗う

ブルーベリーは塩水で洗うこともできます。塩水には一定の抗炎症作用と殺菌作用があり、ブルーベリーの表面の汚れや細菌を効果的に除去できます。洗うときは、適量の食塩を洗面器に入れ、きれいな水を加えて薄い塩水を作り、購入したブルーベリーをその薄い塩水に30分間浸します。浸した後、取り出して蛇口の下で流水で洗い流してから食べます。

3.小麦粉で洗う

教室の新鮮なブルーベリーも小麦粉で洗うことができます。洗うときは、ブルーベリーを洗面器に入れ、適量の小麦粉を加えてからきれいな水を注ぎ、手で時計回りに静かにかき混ぜて、薄めた小麦粉の水がブルーベリーに完全に接触するようにします。一定の吸着能力があり、ブルーベリーの表面の汚れをすべて水に吸収することができます。洗った後は、きれいな水で表面の小麦粉の水を洗い流してください。

4. 洗剤を使う

ブルーベリーは洗剤で洗うこともできますが、量が多すぎないようにしてください。一度に1〜2滴だけ加え、その後十分な水を加えて薄めます。次に、ブルーベリーを水に入れて手でかき混ぜます。これにより、ブルーベリーの表面の汚れがすべて洗い流されます。洗った後は、きれいな水でブルーベリーの表面の泡を洗い流すだけです。