ワックスアップルの食べ方 ワックスアップルを食べる際の注意点

ワックスアップルはリンゴに似ていますが、熱帯地方で生産されています。シャキシャキとした食感と甘い味が特徴で、ウォーターアップルや天国の桃とも呼ばれ、栄養価はリンゴよりも高いです。では、ワックスアップルのようなトロピカルフルーツはどうすればいいのでしょうか?ワックスアップルを食べるときに注意すべきことは何ですか?

ワックスアップルの食べ方

1. 蒸す

ワックスアップルは生で食べるほか、芯をくり抜いて適量のひき肉を入れ、蒸さずに蒸し器に入れ、蒸してすぐに食べることもできます。ひき肉はフルーティーな香りが漂い、ワックスアップルの味はより魅力的になります。この珍味は台湾で非常に一般的です。

2. 冷たいサラダ

ワックスアップルは果物として食べるだけでなく、冷菜としても食べられます。ワックスアップルを洗ってスライスし、きれいな水に数時間浸します。次に、キュウリとニンジンを別々にスライスし、ワックスアップルのスライスと一緒に入れ、バルサミコ酢と少量の薄口醤油を加えてよく混ぜ、最後にごま油を加えて風味を高めます。

3. ジュースを作る

ワックスアップルはジュースにもできます。作るときは、ワックスアップルを洗って切り分け、リンゴは皮をむいて切り分け、オレンジは実と果肉を取り除き、イチゴも数個用意します。これらを一緒にジューサーに入れてジュースを絞り、蜂蜜を適量加えて味を整えます。

ワックスアップルを食べる際の注意点

ワックスアップルはさまざまな食べ方があり、特に栄養価が高いですが、食べるときに注意すべき点がたくさんあります。ワックスアップルには明らかな利尿作用があり、子供に与えすぎないようにしてください。そうしないと、夜尿症になりやすくなります。また、ワックスアップルは性質上冷たい果物であるため、月経中の女性はワックスアップルを食べるのに適していません。そうしないと、月経腹痛を引き起こします。