酸っぱいナツメを一番おいしく食べるには？自宅で酸っぱいナツメを食べる方法

ナツメは野生の果物です。見た目は人々が普段食べているナツメに似ていますが、味は少し酸っぱいです。この果物の栄養価と薬効は、普通のナツメスープよりもはるかに高く、脾臓を養い、気を補い、不眠症を和らげることもできます。熟したナツメはそのまま食べたり、さまざまなおいしい料理に加工して食べることもできますが、最もおいしい食べ方は何でしょうか?以下に説明します。

自宅で酸っぱいナツメを食べる方法

ナツメ酒

1. 酸ナツメを収穫した後、果実酒に醸造することができます。果実酒は長期保存が可能で、いつでも飲むことができます。果実酒を作るときは、酸ナツメ3〜5キログラム、氷砂糖2,000グラム、大きめの密閉できるガラス瓶、最後に白ワイン約500グラムを用意する必要があります。

2. 準備した酸っぱいナツメをガラス瓶に入れ、酸っぱいナツメの層ごとに氷砂糖の層を加え、最後に準備した白ワインをガラス瓶に注ぎ、密封して保管し、暖かい場所に置いて自然発酵させます。約90日後、中の酸っぱいナツメワインが発酵します。取り出して濾過します。得られた液体は魅力的なフルーツワインです。

氷砂糖と酸っぱいナツメと雪梨のスープ

1. 酸っぱいナツメ、氷砂糖、雪梨は、飲むためのデザートとして作られます。これらは熱と火を取り除き、食欲を刺激し、消化を助けます。これらを作るときは、氷砂糖、雪梨、酸っぱいナツメなどの材料と、適量の梅と甘草を準備する必要があります。

2.雪梨の皮と芯を取り除き、切り分けます。酸っぱいナツメは真ん中で切り、芯を取り除きます。次に、鍋に一緒に入れ、適量の水を加え、準備した甘草と梅を入れ、最後に氷砂糖を入れます。すべてを火で調理します。沸騰したら、15分間煮ます。取り出して冷ましてから食べます。

ナツメジュース

新鮮な酸っぱいナツメはジュースを作るのにも使えます。ジュースを作るときは、まずきれいに洗って、真ん中の芯を取り除き、ジューサーに入れてジュースを絞り、適量の蜂蜜を加えてよく混ぜてそのまま飲みます。