デーツの食べ方 デーツの食べ方

ナツメヤシは自然界でとてもユニークな植物です。植物はココナッツの木のように見えますが、その実はナツメヤシのように見えます。熟した果実は人が食べることができ、独特の味、高い栄養価、優れた健康効果と治療効果があります。しかし、ナツメヤシは生活の中で一般的ではなく、多くの人が食べ方を知りません。今日、編集者はそれを具体的に紹介し、ナツメヤシの食べ方をお伝えします。

デーツの食べ方

1. 新鮮なものをそのまま食べる

ナツメは生で食べられる果物の一種です。甘くてシャキシャキとした食感です。摘んだ後はきれいな水で洗ってそのまま食べてください。これはデーツを食べる最も簡単で一般的な方法です。デーツ本来の風味を味わうことができ、人体がデーツからできるだけ多くの栄養を吸収することができます。

2. ワインに浸す

ナツメヤシはワインを作るのにも使えます。新鮮なナツメヤシを洗って芯を取り除き、適量の氷砂糖と日本酒を加えて一緒に浸します。発酵が完了すると、魅力的なフルーツワインができます。取り出して濾過した後、毎日適量を飲むことができます。乾燥させたナツメは、そのまま水に浸して使うことができます。濃い酒に浸して作る薬酒は、気血の循環を整え、湿気を取り除き、痛みを和らげる効果があります。

3. お粥を作る

ナツメはお粥を作るのにとても良い材料です。お粥を作るときは、米、キビ、黒米、緑豆、小豆、竜眼、クコの実などの材料を適量用意し、ナツメを10個ほど用意します。ナツメを洗った後、芯と果肉を取り除き、細かく切り、きれいな水で他の材料を洗い流し、葉宗と一緒に鍋に入れ、きれいな水を加えてお粥になるまで煮ます。

4. シチュースープ

上記のナツメの食べ方のほかに、ナツメを直接スープに煮込むこともできます。スープを煮込むときに、豚バラ肉や鶏肉を適量加え、次にリュウガンとクコの実を適量加えます。煮込んだ後、スープを取り出して肉を食べます。体に栄養を与え、体力の低下を和らげ、体の病気に対する抵抗力を高めることができます。