クルミ油の食べ方 クルミ油の食べ方

クルミ油は食用油の中でも栄養価が最も高く、健康効果も最も優れています。その健康効果は亜麻仁油やオリーブ油をはるかに上回ります。クルミ油を摂取すると老化を遅らせるだけでなく、脳機能や知能も向上すると言われています。しかし、普段この油をどのように摂取すればよいのでしょうか？クルミ油を摂取して、その効果を最大限に得るにはどうすればよいのでしょうか?

クルミ油の摂取方法

1. そのまま食べる

クルミ油はそのまま食べることができます。最も簡単な方法は、毎回10〜15グラムのクルミ油を取り出して、口に直接飲み込むことです。クルミ油の香りを味わえるだけでなく、口内のさまざまな病原菌を殺し、口臭を取り除き、クルミ油に含まれる栄養素の人体の吸収と利用に有益です。

2. 料理

クルミ油は、さまざまな料理を作るための食用油としても使用できますが、料理に使用する場合は、まず他の食用油と混ぜてブレンド油を作る必要があります。ブレンド油はクルミ油で作られ、クルミ油と他の食用油の比率は1：4にする必要があります。また、このブレンド油を使用して料理を調理するときは、油の温度が高くなりすぎず、温度を160度以下に制御する必要があります。

3. 冷たい料理を混ぜる

クルミ油は、冷菜を作るときにも好まれる食用油です。家庭でさまざまな冷菜を調理したり、野菜サラダを作ったりするときに、適量のクルミ油を加えると、風味が増し、冷菜の味と香りが魅力的になります。

4. 飲み物を用意する

自宅で牛乳、ヨーグルト、蜂蜜、ジュースなどを混ぜるときに、適量のクルミ油を加えて、よく混ぜた後、そのまま飲むこともできます。クルミ油は体にもっと多くの栄養素を吸収させ、脾臓と胃の調子を整え、脳の機能を高め、人を賢くします。これらの摂取方法に加えて、クルミ油は、食べ物にディップとして直接使用したり、スープの具材の調味油として使用したりすることもでき、クルミ油の魅力的な風味を味わうことができます。