ゴレンシ酒の効能と機能、ゴレンシ酒の製造方法

ゴレンシの木は、通常、道端や中庭に生えます。暖かく、寒く、湿気の多い場所を好みます。極寒の地域には、通常、ゴレンシの木は生えません。スターフルーツには素晴らしい効能がありますが、酸っぱい味がするので、そのまま食べるのを好まない人も多くいます。ゴレンシ酒にするとまろやかな味わいになり、さらに人気が高まります。次に、カランボラワインの作り方を見てみましょう。

ゴレンシワインの効能と機能

1. 熱を消し、腸を潤す

ゴレンシの働きは内臓から熱を取り除くことであり、腸に潤いを与えて排便をスムーズにする効果もあります。したがって、肺と胃に熱が蓄積している患者にとって、カランボラワインを飲むことは、体内の熱と毒素を排除するのに非常に役立ちます。同時に、ゴレンシに含まれるクエン酸とリンゴ酸は胃液の酸性度を高め、消化を促進します。

2. 炎症を抑え、痛みを和らげる

スターフルーツには有機酸とビタミンCが含まれており、喉の炎症を効果的に除去し、熱を取り除き、痛みを和らげます。カランボラ酒の効能は咽頭炎の治療だけでなく、風や火による歯痛の治療にも有効です。歯痛が熱や毒性によって引き起こされた場合は、ゴレンシ酒を飲んで痛みを和らげることができます。

カランボラワインの作り方

1.新鮮なゴレンシを選び、きれいな水で洗い、ふるいに入れて乾かします。次に、清潔なまな板とステンレス製のナイフを使用して、スターフルーツを水平にスライスします。ゴレンシ自体の形状が特殊なため、水平にスライスすると、美しい星型のゴレンシのスライスがたくさん見られます。甘いスターフルーツワインを作るためには、健康的なスターフルーツを選ぶ必要があることに注意してください。

2. カランボラワインを作るには氷砂糖が必要です。スライスしたゴレンシを用意した瓶にきちんと入れます。各層を積み重ねた後、氷砂糖を一層ずつ加えます。砂糖はゴレンシワインの発酵を助け、ゴレンシをより新鮮にします。コーディング後は蓋をして密封して保管してください。約 1 か月後、蓋を開けると、ゴレンシが黄色に変わり、食べられる状態になっていることがわかります。