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ドリアンは果物の仲間の中では巨大な果物です。熱帯地方で生産されています。果実の表面は硬い殻で覆われており、殻の表面には硬いトゲがありますが、果肉は味がよく、柔らかく、栄養価も高いです。体に栄養を与え、健康を維持できる栄養価の高い果物です。しかし、ドリアンを使用する際には注意すべき点がいくつかあります。食べられる部分と食べられない部分があり、生で食べられる部分と生で食べられない部分もあります。 ドリアンのどの部分が食べられますか?1. ドリアンを購入した後、硬い殻を取り除いた後の中の黄色い果肉がドリアンの食べられる部分であり、味も栄養価も最も高い部分であることがわかります。実際、ドリアンの真ん中にある黄色い果肉に加えて、硬い殻とドリアンの黄色い果肉の間にある白い部分も食べられます。 2. ドリアンの殻と黄色い果肉の間の白い部分は食べられますが、味はドリアンの果肉よりずっと悪いです。天然の香りがあり、食べると「木質」のような感じがして飲み込みにくいです。しかし、ドリアンのこの部分は、食べた後に人体に豊富な栄養を補給し、脾臓と胃を調整し、気を補充し、人体の虚弱や疲労に一定の調整効果があります。 ドリアンのどの部分が生で食べられないのでしょうか?1. ドリアンは熱帯の果物です。硬い外殻を除いて、他の部分はすべて食べることができ、果肉は取り出して生で食べることができます。しかし、果肉と殻の間の白い部分は、生で食べると特に味が悪くなります。生で食べるのは適していませんが、お湯を沸かしたり、スープを煮込んだりするのに適しています。これにより、人体はドリアンに含まれる栄養素を吸収することができ、飲み込みにくさを感じません。 2. ドリアンの硬い殻は、人間の胃や腸を傷つけるため、生で食べることはできません。ただし、適切な処理をすれば、スープを作ったり、お湯を沸かしたりするのに使用できます。鶏肉や豚肉のスペアリブを煮込むときに、洗ったドリアンの殻を適量加えると、肉の材料が火が通りやすくなります。ドリアンの殻と一緒に煮込んだ肉の材料は脂っこくなりすぎず、自然なフルーティーな香りがします。さらに、ドリアンの硬い殻を使ってスープを作ると、その中に含まれる有益な成分を人体に吸収させることができ、肉の成分の栄養効果がさらに高まります。 |
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