デンドロビウムは、薬としても食用としても使える特別な食材で、自然の中で美しい観賞用植物でもあります。栄養分が豊富で、陰を養い、乾燥を潤し、体力の衰弱を和らげ、健康を維持し、体の免疫力を高めることができます。市販されているデンドロビウムには、乾燥したデンドロビウムと生のデンドロビウムの2種類があり、摂取方法が若干異なります。次に、デンドロビウムの一番美味しい食べ方を皆さんに知ってもらえるように、デンドロビウムの食べ方をいくつか紹介します。 新鮮なデンドロビウムの食べ方は? 新鮮なデンドロビウムを最高に食べるには?1.煎じ薬 デンドロビウムはスープを作るのに特に適しています。必要な場合は、乾燥したデンドロビウム5〜10グラムを鍋に直接入れ、適量の水を加えて一緒に沸騰させます。沸騰したら、さらに20分間沸騰させます。沸騰したら取り出して濾してスープを取り出します。カップに注いで直接飲みます。 2. スープを作る デンドロビウムはスープを作るのに特に適しています。アメリカ人参、ハト、赤身の肉など、さまざまな材料と一緒に使用できます。準備した赤身の肉をきれいな水で洗い、切り分けます。ハトは事前に屠殺してきれいにしてから、直接シチュー鍋に入れます。きれいにしたデンドロビウムと適量のネギと生姜を加え、アメリカ人参を入れ、十分な水を加えて一緒に煮てスープを作ります。 新鮮なデンドロビウムを最高に美味しく食べる方法1. 生で食べる 新鮮なものは生で食べるのが一番です。生のものは果汁が多く、ほんのり甘くて香りが良いからです。デンドロビウムを生のまま食べると、口の中でしばらく噛むことができ、人体は食べ物からできるだけ多くの栄養を吸収することができます。しかし、新鮮なデンドロビウムの皮が古すぎると味が悪くなるので、生で食べる前に古い皮を取り除く必要があります。 2. ジュース デンドロビウムのジュースは新鮮なものを飲むのが一番です。新鮮なデンドロビウムでジュースを作るときは、新鮮なデンドロビウムを洗ってセグメントに切ります。次にジューサーを準備し、洗った新鮮な食べ物を直接ジューサーに入れます。適量の純水を加えてジュースを絞り出し、カップに入れ、味に合わせて適量の白砂糖または蜂蜜を加え、よく混ぜてすぐに飲むか、後で飲むために冷蔵します。 3. お粥を作る 新鮮なデンドロビウムは、お粥を作るのにも特に適しています。新鮮な食材でお粥を作るときは、まずお粥の材料をきれいに洗い、鍋に入れて再び沸騰するまで煮てから、洗って刻んだ新鮮なデンドロビウムを鍋に入れて一緒に調理します。調理後は鍋から取り出し、冷ましてから食べます。このように調理したデンドロビウムのお粥は、自然な香りがします。 |
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