ココナッツの果肉の入手方法と食べ方

ココナッツを食べたことがある人は多いですが、ココナッツを食べるときは、ココナッツの端に小さな穴を開け、直接ストローを差し込み、中のジュースを吸いますが、ココナッツを開けることはほとんどありません。ココナッツの殻は非常に硬いため、ほとんどの人は中のココナッツの肉を取り出す方法を知りません。今日、編集者はこの知識を具体的に紹介します。これにより、ココナッツの肉を取り出す方法だけでなく、ココナッツの肉の食べ方も誰もが知ることができます。

ココナッツの果肉の取り方

1. ココナッツジュースを飲んだ後、硬い床の上でココナッツジュースを前後に転がし、硬いもので叩いて割ってみましょう。叩くときは、中の果肉が皮から分離するように、すべての部分を叩くようにしてください。最後に、ナイフを使ってココナッツの殻をこじ開け、中の白いココナッツの果肉を取り出します。

2.ココナッツからココナッツの果肉を取り出すときは、ココナッツジュースを飲んだ後のココナッツを直接冷蔵庫に入れて1時間冷凍することもできます。次に、大きな洗面器に熱湯を入れます。凍ったココナッツを直接熱湯に入れます。このとき、葉は自然に割れ、白い果肉が露出します。人々は必要に応じてそれを取り出して食べることができます。

ココナッツの果肉の食べ方

1. ココナッツミートチキンシチュー

ココナッツの肉は鶏肉と一緒に煮込むことができます。必要に応じて、新鮮なココナッツの肉、鶏肉250グラム、食卓塩をひとつまみ用意します。準備した鶏肉を屠殺し、きれいにして大きめに切り、沸騰したお湯で茹でます。取り出した後、スープ鍋に入れ、適量の水と玉ねぎと生姜を加え、沸騰するまで加熱して1時間煮込み、砕いたココナッツの肉を加えて30分ほど煮込みます。煮込んだ後、食卓塩を加えて味を整えます。

2. ココナッツミルクを作る

ココナッツの肉はココナッツミルクを作るのに使えます。作り方は、ココナッツを取り、中のココナッツの肉をすべて取り出し、フードプロセッサーに入れてペースト状に潰します。取り出した後、小さな鍋に入れ、適量の純粋な牛乳を加えて火をつけます。沸騰したら弱火で煮込みます。煮込み中は絶えずかき混ぜ、牛乳が濃くなってから火を止めます。適量の白砂糖を加えて味を整えます。これで、自家製のおいしいココナッツミルクができあがり、取り出して食べることができます。