ナツメペーストの作り方 ナツメペーストの作り方

ナツメは気血を養う食べ物です。生で食べたり、豚バラ肉のスープやチキンスープの調理に使ったりできます。ナツメは女性に大人気です。ナツメをよく食べる女性は、顔色がよりバラ色になり、体もより健康的になります。ナツメ、黒砂糖、その他の材料を一緒に煮てナツメペーストを作ることもできます。ナツメペーストは気血を補い、脾臓の弱りを治す効果もあります。次にナツメペーストの作り方を見てみましょう。

ナツメペーストの作り方

1. ナツメペーストの作り方はとても簡単です。まず、黒砂糖500グラム、ナツメ250グラム、クコの実125グラム、生姜250グラムを用意します。クコの実を洗面器に入れ、たっぷりの冷たい沸騰したお湯を注ぎ、完全に浸るまで浸します。ナツメの芯を取り除き、鍋に入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、弱火で15分ほど煮ます。

2. 生姜を洗い、皮をつけたままにします。洗った後、生姜をスライスします。皮つきの生姜は食べた後に喉が痛くなるのを防ぎます。茹でたナツメとナツメペーストの水を壁破り機に入れ、果物と野菜ジュースモードを選択し、壁破り機に生​​姜を加え、適量の水を加えてスイッチを入れます。ガーゼで濾し、鍋に注ぎ、黒砂糖を加え、中火で沸騰させ、その後弱火で煮込みます。絶えずかき混ぜるのが最適です。30分後にクコの実を加え、さらに30分煮込みます。

ナツメペーストの作り方

1. まず新鮮なナツメを用意し、芯を取り除いて細かく切ります。芯を取り除いたリュウガンを大きなボウルに入れ、きれいな水を加えて柔らかくなるまで浸します。リュウガンを取り出したら、2回洗って鍋に入れ、ナツメを加えて強火で沸騰させ、弱火で10分ほど煮て完全に火が通るまで煮ます。完成したら、注ぎ出して少し冷まします。

2. ナツメとリュウガンをミキサーに入れて、細かいペーストになるまで混ぜます。党参を準備し、洗って刻むか、ミキサーに入れて混ぜ、砕いたナツメとリュウガンのペーストと一緒に鍋に入れ、黒砂糖を加えて弱火で煮ます。フライパンにくっつかないように、常にかき混ぜることを忘れないでください。