スイートオリーブの漬け方 スイートオリーブの正しい漬け方

スイートオリーブは陰を養い、乾燥を潤すほか、痰を解消し、咳を和らげる効果もあります。普段はおやつとして食べますが、豊富な栄養分を体に補給することもできます。しかし、スイートオリーブの漬け方について十分な理解がなく、スイートオリーブを美味しく漬ける方法を知らない人が多いです。今日はこの点について紹介しますので、皆さんもスイートオリーブを美味しく漬ける方法を知ってください。

スイートオリーブの漬け方

方法1

1. スイートオリーブを漬ける場合は、新鮮なオリーブ1kg、甘草10グラム、砂糖200グラム、適量の水を用意する必要があります。新鮮なオリーブは色と匂いがはっきりしているので、鍋に水を入れて沸騰させ、沸騰したお湯に乾燥オリーブを入れて2〜3分煮ます。こうすると色と匂いが取れ、調理後に取り出します。

2. 新しい鍋に水を入れ、用意した甘草を入れて少なくとも5分間沸騰するまで加熱します。次に、鍋に白砂糖を入れて溶かします。次に、加工したオリーブを鍋に入れて3分間一緒に調理します。調理後、火を止めて冷まします。取り出して清潔な容器に入れ、浸し続けます。24時間後、スイートオリーブの準備が整い、取り出してすぐに食べることができます。

方法2

1. スイートオリーブを漬ける場合は、新鮮なオリーブ500グラム、甘草パウダー20グラム、白砂糖100グラムを用意する必要があります。準備した新鮮なオリーブを洗い、表面の水分を乾かします。次に、ナイフで平らにしてから、清潔な鮮度保持ボックスに直接入れます。次に、準備した甘草パウダーと白砂糖を混ぜます。

2. 保存箱の蓋を閉めて冷蔵庫に密封し、1日1～2回取り出して振ってください。7～10日間漬け続けると、中のスイートオリーブが漬け込まれます。取り出してすぐに食べることもできますし、水に浸したりお粥にしたりすることもできます。人体に豊富な栄養素を吸収させ、魅力的な味を味わうこともできます。

以上はスイートオリーブの漬け方を紹介しましたが、これで皆さんもスイートオリーブの美味しい漬け方を知ることができます。今後スイートオリーブを食べたいときは、自宅で自分で漬けることもできます。