塩レモンを水に浸す方法は？塩レモンのデメリット

レモンは特に酸っぱい味がする果物だということは誰もが知っているはずです。人々はレモンを洗ってスライスし、蜂蜜でマリネしてから、水に浸して飲むのが好きです。実は、この食べ方以外にも、レモンを食用塩でマリネして塩レモンを作ることもできます。また、マリネ後の塩レモンを使って水に浸して飲むこともできます。人体にとって明らかに健康上の利点がありますが、塩レモンを使って水に浸すときは、その醸造方法に注意を払う必要があり、また、水に浸した塩レモンを飲むことの潜在的なデメリットも知っておく必要があります。

塩レモン水の飲み方

1. 塩漬けレモンを漬けた後、水に浸すときは、5〜10グラムを取り出して、直接清潔なグラスに入れ、約50度の沸騰したお湯を注ぎ、清潔な箸で均等に混ぜ、3〜5分間浸してから直接飲みます。塩レモンにはビタミン C が豊富に含まれているため、塩レモンでお茶を作るときは、熱すぎるお湯を使用しないでください。お湯の温度が高すぎると、ビタミン C が大量に失われ、塩レモンの健康効果に影響します。

2. 塩レモンの漬物には、レモン丸ごと漬けたものもあります。このようなレモンを水に浸すと、レモンの栄養素をすべて吸収することが困難です。そのため、清潔なフルーツナイフでレモンをスライスし、清潔なグラスに入れて、温水に注ぎます。このようにして漬けた塩レモン水は、優れた健康効果があり、抗炎症、殺菌、熱除去の効果を最大限に発揮します。

塩レモンのデメリット

1. 塩レモンは人体に多くの効能があり、お茶としてよく飲まれます。三高を防ぎ、肥満を防ぎ、肌を美しくしてくれます。しかし、お茶として飲むとデメリットもあります。塩レモンには微量元素のナトリウムが大量に含まれているため、頻繁にお茶として飲むと、体に吸収されすぎて浮腫を引き起こしやすく、人体の腎臓機能に深刻なダメージを与え、高血圧を誘発する可能性があります。

2. 食塩を加えることで塩レモンの酸味は弱まりますが、それでも大量のクエン酸やその他のフルーツ酸が含まれています。これらの酸性物質は、摂取後すぐに吸収され、利用されます。これらは人体の胃粘膜に一定の腐食を引き起こし、胃粘膜損傷を引き起こしやすく、胃痛や胃潰瘍が起こりやすくなります。慢性的な胃の問題を抱えている人は、塩レモンを食べるとさらに明らかな害を被ることになります。