ジャックフルーツの食べ方 ジャックフルーツの食べ方

ジャックフルーツは熟すと魅力的なフルーティーな香りを放ちます。大きさも大きく、果肉は柔らかくて味も最高です。また、食べると健康維持にも非常に役立ちます。しかし、ジャックフルーツについてよく知らない人が多いです。巨大なジャックフルーツを前にしても、食べ方はまったくわからないし、さまざまな食べ方があることも知りません。今日は、編集者がジャックフルーツについて詳しく紹介し、食べ方についてもっと学んでいただけるようにしたいと思います。

ジャックフルーツの食べ方

1. ジャックフルーツは、切ってすぐに食べられる熱帯果物ですが、ジャックフルーツを切る前に、新聞紙、使い捨て手袋、鋭い果物ナイフを用意し、下に新聞紙を敷いて、ジャックフルーツを新聞紙の上に置き、両手に手袋をはめて、果物ナイフでジャックフルーツを縦に切ります。このとき、黄色い果肉と内部の白い粘液がたくさん見えます。

2.手袋をした手で中の白い部分をすべてきれいにしてから、果物ナイフで果肉の真ん中にある白い部分を掘り出し、黄色い果肉を1つずつ取り出して皿に置きます。食べるときは、手で果肉を割って芯を取り除いて直接食べると、ジャックフルーツの素晴らしい味を楽しむことができます。

ジャックフルーツの食べ方

1. ジャックフルーツミルクシェイク

ジャックフルーツのシェイクは特に美味しいです。シェイクを作るときは、新鮮な純粋な牛乳と適量のジャックフルーツの果肉を用意する必要があります。準備したジャックフルーツの果肉をフードプロセッサーに直接入れ、準備した牛乳を加え、フードプロセッサーを作動させてシェイクを作ります。取り出してきれいなグラスに入れます。次に、ジャックフルーツの果肉を2〜3個取り、小さな立方体に切り、シェイクに直接入れて、食べるときによく混ぜます。

2. 干しジャックフルーツ

ジャックフルーツはドライフルーツにして食べることもできます。ジャックフルーツは非常に大きいため、一度に切って食べるのは難しいです。そのため、魚から新鮮な身を取り出した後、きれいなベーキングトレイに直接広げてオーブンに入れ、上下の火で160度でゆっくりと焼きます。5分ごとに裏返します。30分間焼くことを繰り返して、脱水したジャックフルーツのドライフルーツを手に入れます。冷めたら、新鮮さを保つ袋に入れて保管します。好きなときに取り出して食べることができます。