ココナッツの食べ方 ココナッツの正しい食べ方

ココナッツは中国海南省では非常に一般的な果物です。海南省を旅行するときに、ココナッツを2つ買って、中のココナッツウォーターを飲むのが好きな人がたくさんいます。実は、ココナッツの中のジュース以外にも、この熱帯果物は人間が食べることもでき、食べ方もいろいろあります。今日はココナッツの食べ方を詳しく紹介して、皆さんにココナッツの食べ方をさらに理解してもらいたいと思います。

ココナッツの食べ方

iW9i、中国の果物文化、

ココナッツライス

1. ココナッツで作るココナッツライスは特に美味しいです。作るときは、もち米100〜150グラムとココナッツを用意する必要があります。用意した新鮮なココナッツを三角形に上に置き、ココナッツミルクの半分を入れ、用意したもち米を洗って乾かし、ココナッツミルクに浸します。

2.ココナッツが入るくらいの小さめのボウルを用意し、その中にココナッツを入れ、もち米が浸った後、小さなスプーンや箸を使って、ココナッツの上からココナッツの内側に向かって、浸したもち米を少しずつココナッツの中に入れていきます。もち米の量がココナッツの体積の約5分の3になったら、密封を止めます。

3. ココナッツを丸ごと鍋に入れ、4時間蒸します。この間、必ず十分な水を入れてください。ココナッツが蒸されたら、取り出してナイフの背で皮を破ります。このとき、中の白いココナッツの肉が露出することがあります。表面のゴミを洗い流した後、まな板に置いて切ります。次に、ココナッツの肉と米を切り分けます。おいしいココナッツライスの出来上がりです。食べることができます。

ココナッツチキンシチュー

ココナッツ煮込みチキンもとても美味しいです。チキンを煮込むときのココナッツの加工方法は、上記のココナッツライスの作り方と似ています。穴を開けた後、中のココナッツジュースを後で使用するために取っておきます。次に、黒鶏を用意し、洗って細かく切り刻みます。生姜、クコの実、食卓塩を適量用意し、加工した黒鶏を小さな口からココナッツに入れ、用意した調味料を加え、ココナッツジュースをココナッツに戻します。最後に口を密閉し、ココナッツを鍋に入れ、水で5時間煮込みます。取り出した後、ココナッツを開けると、おいしいココナッツ煮込みチキンができます。

出典: 果物と野菜の知識百科事典。この記事が良かったと思ったら、ぜひシェアしてください!