カルシウム補給のために干しエビを食べるには？干しエビと一緒に食べてはいけないものは何ですか？

エビ皮はエビ科の毛エビから作られ、鉄分、カルシウムなどの微量元素を多く含み、栄養価の高い食品です。干しエビを食べるのが好きな人はたくさんいます。干しエビは美味しいだけでなく、カルシウム補給にも役立ちます。ただし、干しエビを食べるときは注意が必要です。干しエビを特定の食品と一緒に食べると、カルシウム補給に影響を及ぼし、副作用を引き起こす可能性があります。

カルシウムを最大限摂取するための干しエビの食べ方

エビの皮はエビほど肉厚ではなく、通常はおかずとして使われます。カルシウムを補給したいなら、干しエビを1日50mg摂取するのがベストです。おかずとしてしか使わない人にとって、干しエビをこれだけの量食べるのは基本的に無理です。そのため、カルシウムを多く含む食品と一緒に調理することができます。干しエビを豆腐やオートミールと一緒に調理するのがカルシウムを補給する最良の方法です。

エビの皮で食べられないものは何ですか？

1. ナツメと一緒に食べない

エビの皮は栄養が豊富で、カルシウム補給に最適な食品です。子供たちはエビの皮をたくさん食べることで、カルシウムの吸収と骨の発達を促進できます。ナツメは美容とスキンケアに優れた製品で、気と血を補給するのに役立ちます。ただし、ナツメは干しエビと一緒に食べないでください。中毒を引き起こす可能性があります。

2. ほうれん草と一緒に食べられない

エビの皮はカルシウム補給に役立つので、高齢者や子供が食べるのに最適です。ただし、干しエビはほうれん草と一緒に食べることはできません。ほうれん草にはシュウ酸が含まれているため、シュウ酸はカルシウムイオンと反応し、体内のカルシウムの吸収に影響を与えます。そのため、干しエビをほうれん草と一緒に食べることはできません。干しエビのカルシウム補給効果に影響するだけです。

3. 大豆と一緒に食べられない

エビの皮は非常に栄養価の高い食品です。お粥を作ったり、おかずとして使ったりする人も多くいます。しかし、干しエビは大豆と一緒に食べることはできません。大豆に含まれるトロンビンとトリプシンが干しエビと反応し、消化に非常に不利になるからです。干しエビと大豆を一緒に食べると消化不良を起こします。