コーンミールオートミール

コーンミールオートミールの色はとても華やかで、一目見ると金色を連想させます。一緒に作り方を学びましょう。

コーンミールオートミールの材料

材料：コーンミール（黄色）100g、

付属品：オートミール50g

コーンミールオートミールの作り方

1.オートミール粥を洗い、冷水に2時間浸し、取り出して水を切り、鍋に入れて適量を加え、米粒が開くまで煮ます。

2. コーンフラワーを冷水と混ぜ、薄いコーンペーストをゆっくりとオートミール粥に注ぎ、スプーンで絶えずかき混ぜます。

3. コーンペーストが沸騰したら、弱火で15分ほど煮てお召し上がりください。

ヒント

食品との相性:

オート麦はネイキッドオート麦とも呼ばれ、一般的にはオイルオート麦やコーンオート麦とも呼ばれています。低糖質、高栄養、高エネルギーの食品です。その特徴的な栄養素は含有量が多いだけでなく、品質も優れているため、現代人に最も人気のある食品の一つとなっています。オート麦は、タイム誌が挙げた最も健康的な食品トップ10の中で5位にランクされました。オート麦は細かく加工されてシリアルとなり、食べやすくなり、味も良くなり、健康食品として人気があります。

オーツ麦には炭水化物と脂肪の代謝を調節するビタミンB群と亜鉛が豊富に含まれています。これらは人体のコレステロールを効果的に下げることができます。定期的に摂取することで、中高年者にとっての主な脅威である心臓血管疾患や脳血管疾患を予防する一定の役割を果たすことができます。北京心肺血管医学研究センターと中国農業科学院の共同研究によると、オートミールを毎日50グラム摂取すると、血液100ミリリットルあたりの平均コレステロール値が39ミリグラム、トリグリセリド値が76ミリグラム減少する可能性があるという。

オート麦を定期的に摂取すると、糖尿病の血糖値を下げ、体重を減らすのにも非常に良い効果があります。

オートミール粥には、植物繊維が含まれているだけでなく、ビタミンB1とB12が消化管機能の調整に非常に効果的であるため、下剤効果があります。高齢者の多くは便が乾燥しており、脳血管障害を引き起こしやすいです。オートミールは便秘を緩和します。

また、血液循環を改善し、生活や仕事によるストレスを和らげる効果もあります。また、含まれるカルシウム、リン、亜鉛などのミネラルは、骨粗しょう症の予防、傷の治癒促進、貧血の予防にも効果があり、優れたカルシウム補給になります。

コーンミール（黄色）：トウモロコシはカタツムリと一緒に食べてはいけません。そうしないと中毒を引き起こします。また、カキと一緒に食べないようにしてください。そうしないと亜鉛の吸収が妨げられます。