アップルシナモンアイリッシュオートミール

皆さんのほとんどはアップルシナモンアイリッシュオートミールにあまり馴染みがないと思うので、以下で詳しく紹介させてください。

アップルシナモンアイリッシュオートミールの材料

スティールカットオーツ1カップ、フラックスシードミール大さじ1.5杯、牛乳1.5カップ、水1.5カップ

カップ、アップルソース 1/2 カップ、中サイズのリンゴ 1 個（皮をむき、芯を取り、1 cm 角切りにする）

シナモンパウダー小さじ半分、塩小さじ1/4

アップルシナモンアイリッシュオートミールのレシピ

スロークッカーにクッキングスプレーを吹きかけ、材料をすべて注ぎ入れてかき混ぜ、鍋に蓋をします。

蓋をして弱火で6～8時間煮ます。

ヒント

1. スティールカットオーツの基本的な調理方法は、米1カップに液体（水、牛乳、ジュースなど）4カップを加えることです。これに基づいて、液体の量は個人の好みに応じて調整できます。

2. スロークッカーで調理する場合は、内鍋で直接調理することもできますし、水煮ができる容器に材料をすべて入れて、その容器を水を入れた内鍋に入れて調理することもできます。内釜で直接炊いたお粥は、殻が薄くて固いので、私は結構好きです。お好みに合わせて選んでください。

3. 当社のスロークッカーの容量は 5 クォートです。上記は朝食 2 人分の量です。より小さいスロークッカーをお持ちの場合は、材料を半分に減らすことができます。

4. スロークッカーをお持ちでない場合は、普通のコンロでもっと早く調理する方法があります。寝る前に水と牛乳を沸騰させ、火を止めてオートミールを注ぎ、かき混ぜて鍋に蓋をします。翌日は早起きして、他の材料をすべて加えて沸騰させ、しばらくかき混ぜながらオート麦が適度な食感になるまで煮て、火を止めます。

5. アップルソースがない場合は、代わりにリンゴを使っても構いません。リンゴのお粥は甘酸っぱくてとても美味しいです。シナモンが入るとちょっとアップルパイのような感じになります。シナモンの味が苦手な場合は、抜いても大丈夫です。甘さをもっと加えたい場合は、ブラウンシュガーを大さじ1杯加えてください。私はシナモンの味がとても好きなので、盛り付けた後にシナモンを少し振りかけ、レーズンと松の実を添えました。お好みのフレッシュフルーツやドライフルーツ、ナッツを加えてもいいですね。