ギリシャ風ポリッジ

材料: 白米 1カップ、鶏肉スライス 1/2カップ、卵白 3個、澱粉 小さじ1、レモン汁 大さじ3、チキンブロス 8カップ

ギリシャのスノーフレークポリッジの特徴:

美顔効果と痩身効果のダブル効果を持つ夢のお粥。

ギリシャの雪の結晶のお粥

1. チキンスープを沸騰させ、洗った白米を加えて軽くかき混ぜながら沸騰するまで煮続けます。その後、中火から弱火で30分煮込みます。

2. 鶏肉のスライスに大さじ4杯の水を加えてよく混ぜ、澱粉を加え、手順1の材料に入れて1分間調理します。

3. 卵白を泡立つまで泡立て、沸騰したお粥に注ぎます。手早くかき混ぜ、食べるときにレモン汁を加えます。独特の酸味があります。

ヒント:

レモンにはビタミンCや各種ミネラルが含まれています。免疫力を高め、ストレスや疲労を解消するほか、美白、そばかす防止、抗がん、抗老化などの効果が注目されています。卵白には人体に必要なアミノ酸が豊富に含まれていますが、卵黄のような高コレステロールは含まれていません。どちらも摂取すると人体を美しくし、顔に塗ると肌を浄化し、美白し、引き締める効果があり、内側と外側の両方をケアする美容法です。