病気予防、健康増進のお粥

これについてどれくらい知っていますか？お粥は病気を予防し、健康を維持することができる健康維持のお粥の一種です。詳しい紹介は下記をご覧ください。

病気予防と健康維持のお粥

病気予防や健康維持のためにお粥を食べることに関する知識の紹介

コドノプシス・ピロスラ粥

党参10～15グラム、もち米100～150グラム、適量の黒砂糖を用意し、党参を温水に2時間浸した後、もち米と一緒に鍋に入れ、適量の水を加えて薄いお粥に煮る。黒砂糖を加えて沸騰させてから食べる。脾臓を補い、気を補う効果があります。脾胃の気虚、疲労、食欲不振、軟便、気虚、息切れ、病後の血虚などの症状に適しており、毎朝毎晩服用してください。

黄耆粥

黄耆30～50グラムと精白米50～100グラムを摂取します。黒砂糖適量。レンゲを薄く切って鍋に入れ、適量の水を加え、沸騰後に残渣を取り除き、米と汁を粥状に炊き、黒砂糖を加えてよく混ぜ、再度沸騰させれば食べられます。気を補い、脾臓を強めて胃を滋養し、陽を高めて中を補い、外を固めて発汗を止める作用があります。気虚や体力低下、疲労、発汗や寝汗、脾陽虚、血便、息切れ、動悸などの症状に適しています。この製品は心臓と脾臓を強化するため、特に高齢者に適しています。毎朝毎晩暖かくしてお召し上がりください。

かぼちゃの花粥

その日に開花したカボチャの雄花60グラム（茎ごと摘み取り、萼を取り除き、茎の皮をむく）と米50グラムを用意します。ご飯がほぼ炊き上がったら、カボチャの花を加えてお粥がとろみがつくまで煮ます。カボチャの花は甘くて温かく、無毒で、中を養い、気を補充する効果があります。カボチャの花にはカロチン、ビタミンA、ルチン、さまざまな酵素が含まれているため、近年ではお粥にして食べられており、長期の病気、気虚、脾臓や胃の弱い人に一定の補助治療効果があり、不眠症や利尿作用を改善する効果もあります。

美容粥

燕の巣と氷砂糖のお粥：燕の巣には肌に潤いを与え、血液を補い、肌に栄養を与える効果があります。ツバメの巣3グラムと氷砂糖を適量取り、お粥状になるまで煮て食べられます。スイートアーモンド5グラムを加えて一緒に煮ると、美容効果がさらに高まります。

シロキクラゲと鳩の卵のスープ：シロキクラゲは腎臓を養うことができ、腎臓を養うことは美容とアンチエイジングのための伝統的な中国医学の第一の優先事項です。シロキクラゲ15グラムを水に浸し、とろみがつくまで煮る。鳩の卵2個と氷砂糖を加え、火が通るまで煮る。

菊粥：菊には揮発性油、コリン、アミノ酸、菊配糖体、ビタミンA、ビタミンBなどが含まれています。伝統的な中国医学では、菊粥は肝臓と血液を養い、風邪やめまいを取り除き、熱を取り除き、喉の渇きを癒し、視力を改善すると信じられています。肌を美しくするだけでなく、高血圧などの病気を予防することもできます。精白した日本米を粥状になるまで煮て、菊花粉10グラムを加えてよく混ぜます。

ナツメ粥：もち米60グラムとナツメ10個を取り、米にナツメを加え、粥が柔らかくなり、ナツメが柔らかくなるまで調理します。ナツメにはビタミンEが豊富に含まれています。ナツメ粥を定期的に食べると、顔色がバラ色になり、明るく見えます。

五穀腸粥

全粒穀物や豆類は栄養素や食物繊維が豊富で、妊婦に滑らかでおいしい食べ物を提供するだけでなく、最も重要なことは、胃腸の運動を助け、排便を促進することができることです。

材料：玄米、オート麦、黒もち米などの雑穀60グラム、黒豆20グラム、小豆20グラム、蓮の実20グラム。

練習する：

1. 原材料を洗い、20分ほど浸します。

2. 鍋に適量の水を加え、黒豆と小豆を約10分間煮て、雑穀と蓮の実を加えて柔らかくなるまで煮ます。

3. 硬さや粘度は個人の好みに応じて調整できます。

スイカズラ粥

スイカズラ50グラムまたは乾燥スイカズラ30グラム、精米50グラム、水500グラムを取り、お粥を一緒に調理します。スイカズラは性質が冷たく、味は甘く、香りが良いです。夏にスイカズラ粥を定期的に食べると、熱を取り除いて夏バテを和らげることができ、抗菌作用と抗炎症作用もあります。薬理実験により、スイカズラには広範囲の抗菌作用があり、赤痢菌、チフス菌、ジフテリア菌、緑膿菌、連鎖球菌、百日咳菌などに対して強い抗菌作用があり、一定の抗ウイルス作用があることが確認されています。スイカズラ粥を食べると、呼吸器感染症、風熱風邪、喉の痛みなどの病気を予防し、治療することもできます。熱中症を予防し、免疫力を高め、伝染性膿痂疹やせつ症の発生を抑える効果があるため、特に夏場のお子様の摂取に適しています。