小豆とリンゴのお粥

私の友達のうち、小豆とリンゴのお粥を食べたことがある人は何人いるだろうか？このお粥について一緒に学んでみましょう。

小豆とリンゴのお粥

小豆とリンゴのお粥は、熱を清め、解毒し、脾臓を強化し、胃に利益をもたらします。小豆とリンゴのお粥は甘くてまろやかな味で、水分を促進して喉の渇きを癒し、肺を潤して落ち着きをなくし、脾臓を強化して胃に利益をもたらし、心臓を養い気を活発にし、腸を潤し、下痢を止め、熱を取り除き、酔いを覚ます効果があります。小豆とリンゴのお粥は食物繊維が豊富で、葉酸も豊富です。腸を潤して排便を促進し、血圧を下げ、血中脂質を下げ、血糖値を調節し、解毒してガンと闘い、結石を予防し、ボディービルと減量に効果があります。小豆とリンゴのお粥の作り方は次のとおりです。

材料：小豆150グラム、もち米50グラム、リンゴ150グラム、キウイ1個、ラズベリー1カップ、蜂蜜1スプーン、適量の水。

小豆とリンゴのお粥の作り方

1. 小豆ともち米をきれいな水に数時間浸します。

2. リンゴの芯を取り、小さく切ります。キウイの皮をむき、後で使用するために小さく切ります。

3. 小豆ともち米に適量の水を加え、強火で沸騰させます。

4. 弱火にして小豆が柔らかくなるまで煮て、フードプロセッサーに入れて均一なペーストになるまで混ぜます。

5. 温度が80度まで下がったら蜂蜜を加えます。

6. リンゴ、キウイ、ラズベリーを加えてよく混ぜ、お召し上がりください。

中くらいの大きさのリンゴには、60～100kcalのカロリーしか含まれておらず、脂肪やナトリウムも含まれていません。減量中の女性にとって、リンゴは最適な食べ物です。

ブラジルのリオデジャネイロ大学が実施した研究では、太りすぎの中年女性を3つのグループに分け、各グループに低カロリーの食事を与え、毎日リンゴ3個、ナシ3個、またはオートミールクッキー3枚（3つの食品の食物繊維含有量は同じ）を食べさせました。12週間後、リンゴとナシを食べた女性は体重が1.22kg減ったのに対し、オートミールクッキーを食べた女性の体重はあまり変化がなかったことがわかりました。リンゴは食物繊維が豊富で、カロリーが低い食品です。リンゴを定期的に食べると空腹感が減り、摂取カロリーが減るので、体重を減らすのに役立ちます。