イチジク粥の作り方

イチジク粥の作り方をどれくらい知っていますか？わからない場合は、下記の編集者が用意したコンテンツを読んでください。

イチジク粥

イチジク粥の材料

材料：もち米100グラム、イチジク10個、氷砂糖1個、水適量。

イチジク粥の作り方

1. イチジクを洗って水を切り、細かく切ります。もち米から不純物を取り除き、きれいな水で洗い流して水を切ります。氷砂糖を細かく砕いて置いておきます。

2. 洗ったもち米をきれいな鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火にして粥状に煮立て、イチジクと氷砂糖を加えてしばらく煮たら食べられます。

特徴: 色が薄く、甘くて脂っこくない。

シェフのヒント: イチジクは長く調理しすぎず、最後に加えるようにしてください。

健康のヒント: 現代の医学研究によると、イチジクには腫瘍に対する一定の抑制効果があることがわかっています。甘くて平たい性質で、もち米と一緒にお粥にして食べると、食欲不振、消化不良、腸炎、赤痢、痰を伴う咳、のどの痛み、痔の出血などの症状に補助的な治療効果があります。

おすすめのサイドディッシュ：キノコと唐辛子の炒め物。推奨理由：このおかずは心を養い、食欲を刺激し、痰を取り除き、気を調整し、脾臓と気を補充します。イチジク粥と一緒に食べると、気力不足、食欲不振、痰の詰まりなどの症状に良い治療効果があります。便秘、大腸がん、動脈硬化などの予防にも非常に効果的です。

イチジクアップルジュース

材料: イチジク 1 個、リンゴ 1 個、大根の葉 10 グラム、蜂蜜大さじ 1 杯。

練習する：

（１）リンゴの皮をむき、芯を取り、適当な大きさに切る。

（２）イチジクの皮をむき、大根の葉を洗って刻む。

（３）ジューサーに（１）と（２）を入れてかき混ぜ、はちみつを加えてよく混ぜる。

健康秘訣：「南雲南本草経」によると、「イチジクは視力向上の果実としても知られ、喉をすっきりさせ、胸と横隔膜を開き、痰を取り除き、停滞を解消します。すべての原因不明の腫れや痛みを治すことができます。」イチジクに含まれる分解酵素は、胃腸の正常な機能に有益であり、胃腸を強化する効果があります。リンゴにはクエン酸が含まれており、イチジクのカルシウムの吸収と利用を助けます。大根の葉には根よりも多くのビタミンとカルシウムが含まれています