大麦と紫米のオートミール粥の作り方

ハトムギ、紫米、オートミール粥の栄養価については、あまり言う必要はありません。この粥について少し知識を学んでみましょう。気に入っていただければ幸いです。

大麦と紫米のオートミール粥

大麦と紫米のオートミール粥の材料

ヨブの涙

大麦と紫米のオートミール粥の作り方

1. 穀物（オートミール以外）を洗い、鍋にろ過した水と穀物を入れ（水と穀物の比率は 1:1.5）、沸騰したら火を止め、蓋を開けずに 1 時間以上煮込みます。

2. 鍋に水を入れて沸騰させます。1時間半経ってもハトムギが柔らかくなったら、オートミールを加えてさらに30分ほど煮ます。

ヒント:

1. ハト麦（大麦ではないが、ハト麦とハト麦は少し似ている）、紫米、オートミール、オートミールの比率は次のようになります（例えば、ハト麦半カップ、紫米1/4カップ）2：1：2：1

2. リュウガンがあれば、それを加えてもよいでしょう。デザートや朝食としてより適しています。私は甘いお粥はあまり好きではないので、砂糖は入れませんでした。