デンドロビウムスープの作り方 デンドロビウムスープの作り方

デンドロビウムを使ったスープを作ると健康維持に効果があることは多くの人が知っていますが、実際に食材を購入してみると、どうやって最高のスープを作ったらいいのか分からないという人も多いのではないでしょうか。デンドロビウムはスープを作るときにさまざまな材料と組み合わせることができ、異なる材料で作ったスープの味と効能はわずかに異なります。後でデンドロビウムスープの完全なレシピを書き留めて、誰もが最高のデンドロビウムスープの作り方を簡単に理解できるようにします。

デンドロビウムスープの作り方 デンドロビウムスープの作り方

デンドロビウムと冬虫夏草のスープ

1. シーフと冬虫夏草はスープを作るのに理想的なパートナーです。必要に応じて、30グラム、オオバコ10グラム、赤身の肉250グラム、冬虫夏草50グラム、ユリ20グラム、砂糖漬けのナツメ5個、適量の食卓塩を用意できます。

2. 赤身の肉をきれいにした後、切り分けます。次に、冬虫夏草の花と石胡をきれいな水で別々に洗います。ユリはあらかじめきれいな水に浸しておきます。ナツメと砂糖漬けのナツメも洗います。スープバッグを用意し、適量の水を加え、調理した材料をすべてスープ鍋に入れて蓋をします。

3. 強火で加熱し、沸騰させます。蓋を開けると、表面に泡の層が見えます。スプーンで泡を取り除き、鍋に蓋をして火を弱めます。2時間煮込みます。火を止める5～6分前に塩を加えて味を整えます。火を止めた後、温度が少し下がるまで待ってから取り出して食べます。

デンドロビウムと鴨のスープ

1. デンドロビウムはアヒル肉と一緒にスープを作るのにも使えます。作るときは、石虎30グラム、老鴨500グラム、鉄棒ヤム200グラム、蓮の実20グラム、ヨクイニン50グラム、適量のタマネギ、ショウガ、塩、料理酒を用意する必要があります。

2. 準備した豚バラ肉をきれいにした後、ハトムギを洗い、一緒にスープ鍋に入れ、きれいな水を加えて加熱し、沸騰してから20分間煮ます。煮る過程で、準備したアヒルをきれいにし、大きく切り刻み、沸騰したお湯で湯通しして血の泡を取り除きます。

3. 鉄棒ヤムの皮を剥き、切り分けます。蓮の実は洗います。加工したアヒルと鉄棒ヤムをスープ鍋に入れます。生姜とネギを加え、料理酒を加えて沸騰させ、弱火で煮込みます。1時間後、蓮の実は鍋に加え、さらに40分間煮込みます。塩を加えて味を整え、よく混ぜて火を止めます。おいしいデンドロビウムアヒルスープの出来上がりです。