キジ粥の作り方

キジ粥の作り方

キジ粥を作るのは難しいと思っている友人も多いですが、そんなことはありません。編集者が用意したものを下記にご紹介します。

キジ粥の材料

鶏肉1羽(約500グラム)、普通の米100グラム、ヤムイモ60グラム、冬野菜、セロリ、キノコ少々、塩とゴマ油少々。

キジ粥の作り方

1. 鶏肉をきれいに洗い、内臓を取り除き、鶏レバーを切ります。鍋に鶏肉を入れ、適量の水を加え、ご飯が沸騰したら1時間煮込み、鶏肉を取り出してほぐします。

2. キノコを柔らかくなるまで浸し、スライスします。漬物とセロリは洗って細かく切ります。

3. 鶏肉のスープに山芋と米を入れ、強火で沸騰させてからお粥になるまで煮込みます。鶏レバーと細切り鶏肉を加えて再び沸騰させます。最後に漬物、セロリ、キノコを加えて味付けし、出来上がりです。

この料理の特徴:

気と血を補給し、体を強くし、肌に栄養を与えます。庶民の滋養に適しており、病人、老人、虚弱者の滋養強壮にも利用でき、現代の家庭にふさわしい美味しいお粥です。

<<:  アモムム・ビロサムのお粥の作り方

>>:  竹の葉粥の作り方

推薦する

ミョウバンの根は地面に植えられますか?

ミョウバンの根は地面に植えられますか?ミョウバンの根は適応力が強いので、地植えも可能です。一般的には...

山菜エゾウコギの作り方

落葉低木であるエゾウコギの根の樹皮には、揮発性油、タンニン、ビタミン A と B1 が含まれています...

ベラミーズの淹れ方 ベラミーズの淹れ方

ベラミーは、売れ筋の粉ミルクブランドで、多くの若い母親にとって最良の選択です。ベラミー粉ミルクを乳幼...

調理したリンゴの作り方 自宅で調理したリンゴの作り方

一年中手に入る一般的な果物であるリンゴは、よく食べられます。しかし、長い間新鮮なリンゴを食べた後、食...

大根の根を剪定する方法

緑の大根は根を切る必要がありますか?日常の手入れでは、グリーンアイビーの根を剪定する必要があり、腐っ...

風水とジャスミンの花のタブー

キンモクセイは主に中国の揚子江中下流域に分布する野生の低木で、栽培価値のある美しい花でもあります。風...

庭に植えるのに適した花は何ですか?美しく育てやすい花は庭植えに適しています

一般的に、庭を持っている人は、耐寒性と耐暑性の両方を備えた植物を庭に植えたいと考えます。北方地域で見...

水耕栽培の大根をより元気に育てる方法

青大根の水耕栽培の方法は非常にシンプルで、維持も簡単です。水耕栽培の大根の栽培方法は、土壌栽培の大根...

蘭は苔の上で育てられますか?

蘭は苔の上で育てられますか?蘭は苔の上で育てることができます。苔は酸性物質であり、蘭は酸性を好む植物...

氷灯篭玉露を栽培して早く成長させる方法

氷ランタン玉露の成長条件アイスランタンジェイドは涼しい半日陰の環境を好みます。春と秋に旺盛に成長しま...

華紅ネーブルオレンジの効能と機能

華紅ネーブルオレンジは非常に一般的な果物で、その新しい変種です。華紅ネーブルオレンジには多くの機能と...

タロイモを食べるとどんな効能がありますか?

里芋は、表面に細かい毛がたくさん生えていて、肉質が乳白色の根菜です。揚げたり蒸したりして食べられます...

マルリーフ・ディフェンバキアを満開に育てるにはどうすればいいですか?

マルリーフ・ディフェンバキアの育て方セダム・スフェナンセラはベンケイソウ科に属します。日当たりの良い...

オーガストホワイトの効能と機能、そしてオーガストホワイトを食べることのメリット

八月白はアケビ科の植物で、毎年8月から9月にかけて果実が成熟します。その時期、人間が食べることもでき...

野生キウイフルーツの効能と機能

キウイは高級フルーツで、特にビタミンCの含有量が多いです。それが野生のキウイならなおさら良いですね。...