蓮の葉粥の効能

蓮の葉粥の効果と機能は何ですか？まだあまり知らない友人も多いと思うので、以下で紹介したいと思います。

蓮の葉粥

蓮の葉粥の効果

蓮の葉には、ロエメリン、プロヌシフェリン、ヌシフェリンなどのアルカロイドとビタミン C が含まれています。熱を消し、解毒し、血液を冷やし、出血を止める効果があります。主に夏バテ、のどの渇き、頭痛、めまい、浮腫、食欲不振や腹部膨満、下痢、帯下、直腸脱、吐血、鼻血、喀血、血便、不正出血、産後の悪露、外傷による瘀血などの治療に用いられます。

効能：熱や湿気を取り除き、清陽の発達を促進し、出血を止め、血圧と血中脂質を低下させます。熱中症によるめまい、胸苦しさ、喉の渇き、尿が短い、尿が濃いなどの症状に適しています。

注: 蓮の葉は緑色で香りがよく、伝統的な薬膳料理によく使われる材料です。現代の研究では、蓮の葉には血中脂質やコレステロールを下げ、体重を減らす効果があることが確認されており、その治療範囲はさらに広がっています。

食品との相性:

日本米：唐代の孟申はこう言った。「日本米は馬肉と一緒に食べると腫瘍ができる。また、シベリアヒノキと一緒に食べると突然心臓の痛みが起こる。」

清朝の王玉英：「チャーハンは香りが良いが、乾燥していて火を刺激する。風邪や下痢を患っていない人は避けるべきである。」

蓮の葉：蓮の葉は桐油、ポリア、銀を恐れます。

蓮の葉粥の効果

1. 生のまま食べると熱を消し、夏の暑さを和らげるのに適しており、揚げて焦がすと瘀血を解消し、出血を止めるのに適しています。

2. 新鮮なものは夏の暑さを解消するのに効果的で、臨床現場では新鮮なパチョリ、新鮮なシンビジウム蘭、スイカの皮と組み合わせて使用されることが多いです。

3. 熱を取り除いて夏の暑さを和らげるだけでなく、脾陽を促進する効果もあります。レンズ豆と組み合わせて夏の暑さによる下痢を治療することがよくあります。

4. また、脾虚、気虚、下痢などの症状のある人に対して、脾胃補気薬に追加することもできます。

料理用途: 調理材料。爽やかな香りで風味が増し、脂っこさも和らげます。蓮の葉で蒸した鶏肉や、蓮の葉でご飯を包んで蓮の葉ご飯を作るなど、焼いた料理や蒸した料理を包むのによく使われます。