キノコと雑穀のお粥

黒キクラゲや雑穀粥はよく飲むんですか？このお粥の栄養価は悪くありません。体調のよい友人はもっと飲んでも大丈夫です。

キノコと雑穀のお粥の材料

米、東北米、玄米、小麦、赤小麦、4菌類

黒キクラゲと雑穀のお粥の作り方

1. キノコを洗い、きれいな水に浸してから、細かく切ります。

2. 穀物を洗い、1時間浸します。

3. すべての材料を電気炊飯器に入れ、水1リットルを加えてご飯が炊けるまで炊きます。

菌類と雑穀粥の効能

全粒粉のお粥が好きな人は多いですが、全粒粉のお粥にはどんな効能があるのでしょうか？一緒に学びましょう。

緑豆：熱を取り除いて解毒する効果、熱を下げて利尿を促進する効果、喉の渇きを癒し落ち着きをなくす効果、視力を改善して血圧を下げる効果、喉の痛みを和らげて肌に潤いを与える効果、脂肪を除去して肝臓を保護する効果があります。

小豆：利尿・除湿、血液調節・排膿、清熱・解毒、腸を広げ気を増進、月経調節・乳汁分泌促進などの作用があります。特に貧血、浮腫、胃や腎臓が弱い人に適しています。 ”

インゲン豆：肌と髪に非常に有益です。肌の新陳代謝を改善し、体の解毒を促進し、肌を若々しく保ちます。インゲン豆に含まれるサポニンは脂肪や吸収機能を減らし、脂肪の代謝を促進します。

トウモロコシ: トウモロコシは全粒穀物の中でも優れた健康食品であり、人間の健康に非常に有益です。トウモロコシに含まれるビタミンB6、ナイアシンなどの成分は、胃腸の運動を刺激し、便の排出を促進する特性があり、便秘、腸炎、腸癌などを予防・治療することができます。トウモロコシにはビタミンCなどが豊富に含まれており、長寿や美容に効果があります。

キビ：脾胃を養い、冷えを整え、陰血を養い、消化不良や口角炎を防ぐ効果があります。アンチエイジングと不眠症の治療：伝統的な中国医学では、キビは性質がわずかに冷たく、味が甘く、脾臓を強化し、胃を調和させ、睡眠を促進する効果があると信じられています。さらに、キビにはデンプンが豊富に含まれており、食べた後に体が温まり満腹感を感じるほか、膵臓エストロゲンの分泌を促進し、脳に入るトリプトファンの量を増やす効果もあります。