カラフルなお粥

七色粥については、皆さんもこの粥の名前にとても興味があると思います。この粥についての詳しい知識をお伝えしましょう。

カラフルなお粥

カラフルなお粥の材料

ご飯小さめのお茶碗2杯

塩大さじ2杯

食用油大さじ1杯

豚肉（薄切り）300g

ごま油

ペッパー

ジャガイモ 2個（細切り）

バイモ 13 個

長芋 7本

ニンジン半分（千切り）

椎茸 5個（薄切り）

赤トマト 2個（スライス）

クコの実 100g

ネギ 7本（みじん切り）

カラフルなお粥の作り方

まず、豚肉のスライスにごま油を少し垂らし、コショウを少し振りかけてマリネします。

炊飯器に米を洗い、適量の水を加えてお粥が柔らかくなるまで炊きます。

塩、食用油、ジャガイモ、ツマグロヒョウモン、ヤムイモを加えて、お粥を15分間煮ます。

次に、にんじん、椎茸、赤トマト、クコの実を熱いお粥に加えます。

カラフルなお粥を作るときに注意すること

20分後、熱いお粥を木のスプーンでかき混ぜ、オイスターソースを少し加えてから、豚肉の赤身のスライスを炊飯器に注ぎ、均一にかき混ぜます。

10分以上煮込み続け、みじん切りにしたネギを加えて保温モードにします。

盛り付ける際に、お好みでソース、コショウ、コリアンダーを加えてください。