美味しくてヘルシーなエビとキャベツのお粥

驚くほど美味しくてヘルシーなエビとキャベツの733粥は健康維持のお粥です。このお粥についての知識を学びましょう。

美味しくてヘルシーなエビとキャベツのお粥

美味しくてヘルシーなエビとキャベツのお粥

美味しくてヘルシーなエビとキャベツのお粥の材料

ご飯、エビ、白菜、塩、生姜スライス

美味しくてヘルシーなエビとキャベツのお粥の作り方

お粥をライスクリスピーのように見せるには、事前に米を数時間浸し、少量の油を加えるのが最適です。これは香港の友人が教えてくれた方法です。普通の東北米を使ってください。お粥を炊くときは、米を浸した水を捨てずに、一緒に炊いてください。

エビの筋を取り除いて洗います。塩を少々ふり、生姜のスライスと一緒に漬け込みます。

白菜の葉とレタスの葉を選びます。葉を洗って刻みます。

お粥は電気炊飯器で炊くことができます。炊き上がって米粒がふっくらしてきたら、野菜の葉っぱを先に入れ、次にエビを入れます。塩を加えてよくかき混ぜ、しばらく煮込んで食べられます。

ヒント

チキンパウダーやMSGは加えていません。エビ自体が新鮮な味だから。家庭で調理する場合は、チキンエキスやMSGの使用を控えるのが最善です。私たちが日常的に食べる食品の多くには、調味料も含めて多くのMSGが含まれており、特に外食の場合にはMSGの量はさらに多くなります。長期的には肝臓への負担が増加します。だから家に保管しないほうがいいです。