白菜と牛肉の炒め物の作り方

白菜と牛肉の炒め物

さっぱりしてヘルシーな家庭料理「牛肉と白菜の炒め物」のレシピを簡単にご紹介します。牛肉は人体に十分なエネルギーとカロリーを与えることができ、寒い冬には最適な滋養強壮剤です。おいしい白菜と牛肉の炒め物の作り方は？Jucan.comで以下の作り方をご覧ください

白菜と牛肉の炒め物の作り方：

白菜と牛肉の炒め物の作り方

1. 菜花を洗って水を切り、切り分け、生姜を千切り、ニンニクをスライスします。

2. 牛肉を薄切りにし、適量の塩、コーンスターチ、料理酒、少量の砂糖、植物油、千切り生姜と混ぜ、後で使用するためにマリネします。

3. フライパンに油を熱し、牛肉のスライスを加えて炒めます。牛肉のスライスがほぼ火が通ったら、取り出して脇に置きます。

4. フライパンに油を続けて入れて熱し、ニンニクのスライスを炒め、菜花を加え、適量の塩を加えてよく混ぜます。

5. 次に牛肉を加え、火が通るまで炒めます。

牛肉と白菜の炒め物の作り方のコツ：

牛肉を漬け込むときは、塩や醤油を入れすぎず、味が染み込むように漬け込む時間を長めにしてください。

牛肉と菜花の炒め物の作り方はすでに学びました。そして、それをさらにおいしくする方法も知っています。それでは、今度はそれを自宅で作ってみて、どんな味になるか見てみましょう。