黒もち米の効能と機能

黒もち米は紫米とも呼ばれています。では、黒もち米の効果と働きについて学び、黒もち米にはどのような効果と働きがあるのかを見てみましょう。

黒もち米の効能と機能

1. 黒もち米は特に栄養が豊富な食品です。タンパク質と脂肪が多く、炭水化物は含まれておらず、カルシウム、リン、鉄などのミネラルが豊富です。黒もち米にはビタミンB1とB2も豊富に含まれています。黒もち米は慢性疾患の患者の治療に使用できます。また、一部の患者は病気になった後の回復期に黒もち米を食べるのに特に適しています。妊婦、幼児、多くの栄養を必要とする虚弱者に適しています。しかし、黒もち米を選ぶときには、どれが良い黒もち米なのかを見分けなければなりません。中には質の悪い黒もち米もあり、質の悪い黒もち米は紫色の染料で染められています。

2. 良質の黒もち米は紫がかった黒色で、特に甘い味がします。甘いですが脂っこくありません。この黒もち米を使ってご飯を炊くと、香りがよく、少し粘り気が出て、とても良い滋養強壮剤です。黒もち米は補血米とも呼ばれ、長寿米とも呼ばれています。黒もち米は薬用米とも呼ばれています。血液と気を補う効果があり、特に女性にとって非常に良い美容食品です。黒もち米を食べるのは特に良いことです。

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