夏の補血・養生粥の材料と作り方

新年の夏が近づいています。これは人々が血液を補給し、健康を維持するのに良い時期です。血液を補給し、健康を維持する最良の方法は、特別なお粥を食べることです。夏に補血や健康維持に適したお粥は数多くあります。その中でも特に効果的な夏に補血や健康維持に効果的なお粥をいくつかご紹介します。

夏の補血・健康維持のお粥

1. 夏の血を補う紫粥

夏には、血液を補い、健康を維持するために、紫米粥を飲むことができます。紫米自体は、気と血を補うことができる特別な食材です。食べた後、血液を補うだけでなく、体に有益なさまざまな栄養素を吸収することもできます。陰と腎臓を養い、視力を改善し、血液を補う上で重要な役割を果たします。紫米粥の作り方もとても簡単で、紫米を洗って鍋に入れ、水を加えて炊くだけです。

2. 夏に血液を養うヤギミルクとナツメのお粥

夏に血液を補うには、ヤギミルクとナツメのお粥を食べるといいでしょう。作るときは、ヤギミルク300グラム、ナツメ15〜20グラム、ジャポニカ米250グラム、生の高麗人参と氷砂糖を各30グラム用意します。作るときは、まずジャポニカ米、ナツメ、生の高麗人参などの材料を洗い、鍋に入れて煮ます。お粥がほぼ煮えたら、ヤギミルクを加えます。食べた後、血液を補う効果があり、気を補い、欠乏を補うのにも重要な役割を果たします。

3. 夏の補血アスパラガスと黒豆のお粥

夏には、血液を補給するためにアスパラガスと黒豆のお粥を食べるといいでしょう。このお粥を作るには、アスパラガス、黒豆、黒ゴマをそれぞれ30グラム、もち米60グラム、氷砂糖を少量用意します。作り方は、まずアスパラガス、黒豆、黒ゴマ、もち米を洗い、鍋に入れて水を加えて煮ます。煮えたら氷砂糖を入れてしばらく煮て氷砂糖を溶かします。取り出して食べます。血液や腎臓の補修にも良い効果があります。