ナツメと緑豆のお粥の作り方と材料

ナツメと緑豆のお粥は、どこのお粥屋でも一般的なお粥です。熱をとったり、毒素を排出したりするだけでなく、夏の暑さを吹き飛ばしたり、喉の渇きを癒したりすることもできます。さらに、ナツメと緑豆のお粥は味が甘く、栄養価も優れているため、多くの人が好んで食べています。ただ、料理をしない友達の中には、ナツメや緑豆のお粥の作り方を知らない人も多いのです。実は、このお粥の作り方はとても簡単です。以下の紹介を読めば、作り方がわかるはずです。

ナツメと緑豆のお粥の作り方

ナツメと緑豆のお粥の材料

ナツメと緑豆のお粥を作るときは、緑豆50グラム、ナツメ1ダース、米50グラム、ジャポニカ米50グラム、キビ50グラム、適量の水を用意する必要があります。

ナツメと緑豆のお粥の作り方

1. 準備したナツメをあらかじめきれいな水で洗い、きれいな水に浸します。途中で水を2回変えて、ナツメの苦味を取り除きます。

2. 準備した緑豆を2時間前に洗い、きれいな水に浸しておくと、お粥を作るときに豆が崩れやすくなります。

3. 米、雑穀、もち米などの材料をすべてきれいな水で洗い、後で使用するために炊飯器に入れます。

4. 炊飯器に適量の水を入れ、浸しておいたナツメと緑豆を入れます。鍋に蓋をして電源を入れ、炊飯器を始動させます。

5. 沸騰したら鍋の蓋を少し動かしてください。そうしないと鍋の中のお粥があふれてしまいます。これらの材料を40分以上煮ると、柔らかく粘り気が出てきます。火を止めて鍋に蓋をして10分ほど煮れば、自家製のナツメと緑豆のお粥の出来上がりです。