ウーロン粥の材料と作り方

秋から冬にかけてはイライラしやすくなるので、脂っこくない軽い食事を摂るようにしましょう。胃腸に不快感がある人は、食物繊維を多く含む野菜類を多く摂ることが推奨されます。食物繊維の多い野菜を定期的に食べると、体に多くのメリットがあります。今日は、体に十分なビタミンと水分を補給できるウーロン粥を皆さんにお勧めしたいと思います。美容を愛する人にとって、高繊維のお粥を食べることは体重を減らし、脂肪を減らすのに役立ちます。ウーロン粥の作り方を見てみましょう。

ウーロン粥の作り方

1. ウーロン粥の材料

ウーロン粥の材料には、穀類、大豆、銀杏、枝豆、ニンジン、角切りキノコ、角切り鶏肉、ピーナッツなどが含まれています。用意する材料はサラダ油、塩、醤油、ごま油、コショウ、コリアンダーです。

2. ウーロン粥の作り方

ステップ1：さいの目切りにした鶏肉を醤油に漬ける

ステップ 2: 全粒米と大豆を温水に約 1 時間浸します。

ステップ 3: ピーナッツ、浸しておいた全粒米、大豆を一緒に乾いて火が通るまで煮ます。

ステップ 4: サラダ油を入れて鍋を 70% まで熱し、角切りにしたマッシュルームを炒め、水を加え、角切りにしたニンジンと銀杏を入れて、野菜をすべて沸騰させます。

ステップ 5: ピーナッツと全粒米に水を加えて沸騰させます。その後、弱火でお粥になるまで煮込みます。お粥が沸騰したら、先ほど準備した野菜を加えてさらに 5 分間調理します。