おいしい天餅の作り方は？天餅を作るコツと手順

天餅は北部地域で最も一般的な朝食です。味も美味しく、栄養価も高く、消化しやすいので、多くの人が好んで食べています。スイートモーの作り方は複雑ではありません。後で具体的な方法を書いて、おいしいスイートモーの作り方をお伝えします。スイートモーが好きな友達はそれを学べます。

スイートモーの作り方

スイートフォームを作るための材料

スイートフォームを作るときは、適量のキビのほか、ピーナッツ、春雨、ササゲ、スパイスの効いた乾燥豆腐、ほうれん草と塩、最後にスターアニスを用意する必要があります。

甘い泡を作る手順

1. 準備したキビを洗い、きれいな水に2時間浸します。浸した後、水を加えて米粉状にします。

2. ピーナッツとササゲをすべて洗って茹で、置いておきます。春雨はきれいな水に浸し、スパイスを効かせた乾燥豆腐は小さな立方体に切り、後で使います。

3. 鍋に油を熱し、スターアニスを加えて香りが出るまで炒め、水と塩を加えます。沸騰したら五香粉を取り出し、みじん切りにした五香粉豆腐、ほうれん草、春雨を加えて炒めます。

4.沸騰したら、キビペーストを加えてよく混ぜ、さらに調理を続けます。20分後、調理したピーナッツとササゲを鍋に注ぎ、よく混ぜます。火を止めます。この時点で、自家製の五香粉スイートフォームが完成し、取り出して食べることができます。

5. 自宅で甘い餅を作るとき、キビを浸すのが面倒な場合は、キビ粉を直接水で薄めることもできます。また、鍋にくっついて味に影響を与えないように、調理中は常にかき混ぜてください。