豚の肺、シナモン、大根のお粥の作り方 豚の肺、シナモン、大根のお粥を美味しく作る方法

お粥は私たちが最もよく食べる食べ物の一つで、さまざまな調理法があります。その中には優れた健康維持効果を持つものもあります。例えば、豚肺、シナモン、大根のお粥は優れた健康維持効果を持つお粥の一つです。熱を消し肺を潤し、咳を和らげ痰を減らし、腎臓を潤し陽を助けます。人体に多くの利点があります。しかし、この豚肺、シナモン、大根のお粥はどのように調理すればよいのでしょうか？美味しく作るにはどうすればいいですか？次に詳しく説明します。

豚の肺、シナモン、大根のお粥の作り方 豚の肺、シナモン、大根のお粥を美味しく作る方法

豚の肺、シナモン、大根のお粥の材料

豚肺、シナモン、大根のお粥を作るときは、豚肺150グラム、米80グラム、大根100グラム、シナモン10グラムを用意する必要があります。また、適量の千切り生姜、少量の塩、MSGとゴマ油も用意する必要があります。

豚肺、シナモン、大根のお粥の作り方

1. 準備した豚の肺をきれいな水で数回洗い、表面の粘液をすべて取り除き、後で使用するために切り分けます。事前にお米を洗い、きれいな水に30分ほど浸しておきます。

2. 大根をきれいな水で洗い、1cm角に切ります。シナモンもきれいな水で洗い、ガーゼ袋に入れてしっかりと結びます。

3. 生姜を細切りにし、鍋に水を入れて沸騰させ、浸しておいた米を鍋に入れ、さいの目切りにした大根、千切りにした生姜、シナモンなどの材料を鍋に入れます。強火で沸騰したら、中火または弱火にしてゆっくりと煮ます。

4. 鍋のお粥がとろりとしてきたら、刻んだ豚の肺を加えて15分ほど煮込みます。最後に塩、MSG、ごま油を加えて味を整えます。よく混ぜたら火を止め、取り出して器に盛り付けます。冷めたらそのままお召し上がりください。